烟台大众网1月6日讯（通讯员 宋贤成 邹积浩 记者 冯炜程） 记者从烟台市海洋与渔业局获悉，2005年烟台市渔业保持快速发展，全市水产加工品总量达到88.6万吨，实现产值140亿元，水产品出口创汇9.5亿美元，分别同比增长38%、36%和41%，全年新批渔业外资项目105个，合同投资总额4.9亿美元，其中外资额3.8亿美元，同比增长151%和192%。

    为加快烟台渔业发展，全市水厂行业以基础设施建设为突破口，主抓龙头企业带动，加大资金投入，发展规模优势。东方海洋、京鲁渔业、鲁星食品等加工骨干企业都通过扩建、收购兼并等方式快速膨胀加工规模。其中东方海洋出资收购了烟台山海食品有限公司。使得该公司从原料进口、冷藏、加工、检测到出口，各个环节都拥有了国际先进的加工设备和工艺水准。通过龙头企业的快速发展，全市出口创汇过千万美元的企业达到了16家以上，其中过3000万美元的6家，过5000万美元的4家，全市重点培植的10大创汇企业的创汇额占全市出口创汇总额的51%。