大众网·海报新闻记者 王世羚 见习记者 张艳 烟台报道

　　作为一种调味蔬菜，大葱是家里做菜的必备品。常去买菜的消费者会发现最近大葱价格涨幅很大，往年不到1元/斤，最近都要7元/斤起步了。今年以来大葱价格持续上涨的原因是啥？1月6日，大众网·海报新闻记者对此进行了探访。

　　恒达农贸市场

　　一大早，记者就来到了烟台开发区恒达农贸市场。市场内，商贩大多把葱放在最显眼的位置。记者注意到，虽然前来买大葱的市民不少，但是每个人的购买量却不多。一位市民告诉记者，自己刚买的大葱的价格是7元/斤，价格是2019年大葱价格的7倍。

购买大葱的市民

　　烟台价格指数平台最新数据

　　根据烟台价格指数平台监测的数据，截止2021年1月5日，烟台开发区恒达市场大葱的零售价在7元/斤。记者实地走访调查时发现，恒达市场内部蔬菜商贩给出的大葱价格并不统一，有的是6.5元/斤，有的是7元/斤。最便宜的一家是5元/斤，但前提是顾客要以20斤起购。

开发区长江路某大型超市大葱价格

　　1月6日上午记者又实地走访了长江路的两家大型超市，了解市民购买大葱的具体价格。在其中一家商超，记者看到大葱价格6.99元/斤，小葱7.99元/斤，香葱8.99元/斤。在另一家商超大葱也是6.99元/斤，小葱苗则9.98元/斤。

开发区长江路另一大型超市大葱价格

　　葱价上涨原因为何？据有关调查数据显示，上一季度国内大葱的收购价格曾经跌至不足一元，但仍然有大量的大葱无人收购，因此在大葱的主产区山东，葱农们种植积极性下滑，纷纷减少了大葱的种植面积。据估算，2020年大葱种植面积较上年减少15％-20％，供给偏紧，价格自然上涨。除此之外，受到近期强降温和大雪天气影响，大葱的储存和运输成本都比较高，也在一定程度上推升了大葱的售价。

烟台价格指数平台最新数据

　　大葱价格还会上涨吗？烟台价格指数平台监测的最新数据显示，近一年大葱的价格整体仍然呈上升趋势，价格已经从2020年6月的2元/斤涨到2021年1月的7元/斤。恒达市场的一位菜摊老板告诉记者，去年种植大葱的菜农少了，大葱供不应求价格自然上涨。长江路一家商超的售货员也表示，年关将至，大葱的需求不断增加，年前仍有可能涨价。

　　涨价了的大葱怎么买？大葱购买新模式——团购。市民张女士告诉记者，之前买一大捆葱只需要20元，现在需要140元。为了不浪费，张女士选择和几位邻居一起拼一大捆葱。