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家长看餐厅档案
家长品尝学校饭菜
家长填写调查问卷
大众网·海报新闻见习记者 车明珠 通讯员 孔海鸥 烟台报道
为更好地服务在校就餐的学生,进一步提高学校食堂的工作质量,确保在校生就餐质量,近日,烟台航天小学邀请膳食委员会家长代表参观学校就餐环境,检查饮食卫生,并品尝学生的午餐。
家长代表在学校领导和中天远大餐饮集团区片任经理的陪同下,了解餐厅厨房功能分区布局、餐食操作流程及卫生管理制度,消毒餐具、食品留样一应俱全。中天远大餐饮集团的任经理向家长们详细介绍了学校配餐基本情况及如何落实监管的问题。
参观结束后,家长们品尝了当日的饭菜,并填写了就餐满意度调查问卷。家长代表认为学校食堂管理到位,卫生好,品种多,营养均衡。
通过参观,膳食委员会的家长们对学校餐厅有了更直观的了解,公开、透明的参观过程,不仅让家长们放心学生在校用餐,也规范了学校的用餐管理,真正做到多方共同努力,把好食品安全关,保障学生健康成长。
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