活动现场

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　　大众网烟台·海报新闻5月15日讯 （通讯员 张晶） 为让学生进一步了解食品安全知识，养成良好的饮食习惯，提高学生动手实践能力和自主服务意识，5月15日，烟台外国语实验学校组织100余名优秀学生代表走进餐厅，开展“今天我学习，今天我帮厨”主题实践活动。

　　活动开始后，餐厅的食品安全宣传员向同学们介绍了关于食品安全的相关知识以及学校食堂对餐盘消毒、农残检测等方面的工作流程。活动中，老师与学生实时互动，井然有序，其乐融融。为了更直观的让学生了解餐盘消毒以及农残检测的过程，餐厅准备了部分的食品素材让学生进行仪器检测。

　　随后，食堂主管介绍了食堂墙上的食物营养成分速查圆盘和身高体重速查圆盘。通过介绍，同学们学习了如何在圆盘上查找所吃食物的热量和营养成分以及自身身高体重是否达标或超重。

　　最后一个环节是帮厨分餐，虽然许多同学从没有接触过此类工作，但丝毫不影响他们的参与热情。在食堂主管的耐心讲解下，同学们很快熟悉了食堂分餐流程。并在餐厅员工手把手的教导下，完成了餐厅分发餐具、餐食和摆放的工作。

　　本次活动让学生更加直观深入地了解了食品安全知识。通过体验劳动的艰辛与快乐，学生们增强了主人翁责任感，培养了尊重他人劳动、合理均衡饮食、杜绝浪费粮食的意识。此外，实地体验还加强了同学们对餐厅的了解和监督，有利于营造良好的饮食氛围，促进同学们的就餐质量更上一层楼。