冬天到了很多人痰多。提起化痰有的人说要吃消炎药，有的人说不需要吃消炎药，陈皮就是家喻户晓的化痰良药。那么化痰到底应该选什么呢？

　　出现痰多，很多人首先想到的是气道或者肺部有炎症了，所以要吃消炎药。其实并不是痰多就要吃消炎药，因为有病毒侵入的时候也可以刺激气道，出现咳嗽咳痰的情况。这时除了拍胸片外，需要查一个血常规。如果是细菌感染，一般白细胞会升高，中性粒细胞也会增高。这时候应该在医生的建议下使用消炎药。如果白细胞总数不高，中性粒细胞比例也不高，这时候说明不是细菌感染，是不需要吃消炎药的，这时候就可以用陈皮泡水了。

　　那么自家晾晒的橘皮能泡水吗？新鲜橘皮外面可能有一层蜡或者是有一些残留的农药，如果直接拿去代茶饮，喝进去的只是外面的这些东西。另外，新鲜橘皮里面含有的一些成分，直接喝对身体是有害的。陈皮作为药物是有炮制方法的，是经过九蒸九晒，这样才能去掉新鲜橘皮所含有的有害物质，剩下的才会有化痰作用。所以建议大家到正规药店购买陈皮。如果黄痰比较多，可以在代茶饮中加上黄芩；如果是白痰，可以用陈皮加薏仁米，用薏仁米不能代茶饮，这时候就要煮水了。