大众网烟台3月13日讯 （通讯员 彦祥 孙梅 记者 姚辉） 春天是养肝护肝的好季节。新年初始，亲朋好友相聚，吸烟、饮酒、肥胖等，都增加了病毒性肝炎的发病机率。肝脏是我们人体主要的一个解毒脏器，保护好我们的五脏六腑，让我们自己拥有一个健康的体魄，这才是对我们身体负责应有的态度。立春以后，万物复苏，这个时候养肝是最好的时候。

　　大家都知道，病毒性肝炎分五型：甲型、乙型、丙型、丁型、戊型。其中，甲型和戊型肝炎是通过消化道传播的，简而言之就是通过吃饭传染，近期区域内甲戊型肝炎呈现上升的趋势，最好的预防方式就是注意饮食卫生，饭前便后洗手，尽量不去公共场合吃饭，比如很多人喜爱吃的蓬莱小面，桌上的公用菜碟是最危险的传播途径。而乙丙丁型肝炎主要是通过血液、体液传播，这些肝炎容易发展成慢性肝炎。中国是乙肝大国，如何的养肝护肝是每个人都应该知道的，比如保证充足的睡眠、适当运动、树立正确健康的饮食观念、少吃油炸煎烤类食物、忌烟酒等，其中以饮食更不重要。

　　首先，急性肝炎的患者应给予适合病人口味的清淡饮食，流质或半流质，如米粥、淡肉汤等，食欲好转后给予营养丰富食物。鼓励多饮水，以促进代谢产物及毒素的排泄，多吃水果与新鲜蔬菜，供给足量的维生素、碳水化合物（如糖食、谷类、面包、水果、豆类）及易消化饮食。

　　其次，慢性肝炎应适当进食较多的蛋白质，避免过高热量的饮食，以防肝脏脂肪变性，可服用多酶片及山楂片等有助于消化的食物，减轻腹胀。禁忌烟酒，因酒精中的代谢产物乙醇直接损害肝脏；慢性肝炎有肝硬化倾向时，应有选择地食用一些含有必须氨基酸的优质蛋白质食物，如乳类、豆及豆制品、鱼、蛋、瘦肉等，禁粗糙、硬果类食物。

　　最后，重症肝炎有肝昏迷前驱症状者，应限制蛋白质摄入，以减少肠道内氨的来源。有腹水者应限制钠盐、水份的摄入，少食易产气食物，如牛奶、豆制品等。忌暴饮暴食及饮食过饱，少进油腻、油炸食物，其他食物不必过多限制。

　　另外，推荐一味养肝护肝中药：茵陈草，也是农村山上最常见的一位草药，俗称：白蒿、绵茵陈、绒蒿等，有清热利湿、利胆退黄、保肝护肝等作用，用于湿热黄疸、胆囊炎等。在《伤寒论》、《普济方》、《金匮要略》、《医方考》等古籍中，均有关于茵陈蒿汤治疗黄疸型肝炎的记载，食疗可以凉拌、清炒、做粥皆可。