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葡萄酒产业发展论坛召开
来源：烟台大众网 编辑： 2011-09-23 17:43:00
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葡萄酒产业发展论坛
葡萄酒产业发展论坛
大众网烟台9月23日讯 （记者 胡昌辉） 今天，第五届烟台国际葡萄酒节隆重开幕，同时举办“葡萄酒产业发展论坛”，交流新技术，研究新课题，探讨产业发展新路子。
1982年，烟台张裕酿酒公司成立，拉开了中国工业化生产葡萄酒的序幕。经过100多年的发展，烟台从中国现代葡萄酒工业的发祥地逐渐成长为中国的葡萄酒工业生产基地。葡萄酒生产及相关企业已达130多家，拥有张裕、威龙和长城等一批海内外知名品牌和龙头企业。1987年，烟台被国际葡萄·葡萄酒局命名为“国际葡萄·葡萄酒城”，是亚洲唯一获此殊荣的城市。据统计，烟台酿酒葡萄种植面积已达21.5万亩，葡萄酒年产量达25万吨，占中国年产量的26%，山东省的73%以上，实现年销售收入200多亿元。
本届葡萄酒论坛，来自美国、日本、南非等国家及国内的葡萄酒专业人士作了一系列主旨演讲集专题演讲，必将在葡萄酒研发中心、葡萄优良品种苗木研究培育基地、葡萄原料基地、葡萄酒精品酒庄、葡萄酒交易中心建设方面，以及高档葡萄酒配套产品研发方面，与国际葡萄酒领域的知名企业、科研院所、高等院校开展更加广泛的交流与合作，共同推动世界葡萄酒产业的繁荣与发展。
胡昌辉
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