发布会现场

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    大众网牟平5月27日讯 （记者 李广圣 见习记者 栾雨文） 5月25日上午，牟平区创建省级食品安全先进区工作情况新闻发布会在烟台市牟平区人民政府新闻办公室召开。发布会就牟平区创建省级食品安全先进区工作的基本情况、采取措施及下步工作打算做出介绍，并答记者提问。

　　牟平区市场监管局新闻发言人蒋建平在发布会上指出。自创建省级食品安全先进区活动开展以来，不断完善监管体制机制，持续加大治理整顿力度，全区的食品安全形式更加稳定，群众食品安全满意度也不断提升，创建效果得到初步显现。在组织保障方面，牟平区加强组织领导签订食品安全责任书，明确各级各部门的创城责任；加强责任考核，2017年重新调整食品安全考核工作，强化食品安全的源头治理和防范；并且加强宣传引导，执法人员与市民面对面交流，宣传普及食品安全法律和科普知识。

　　发布会还介绍牟平区在创建活动中已经采取的一系列措施。牟平区政府出台了机构改革方案，推进监管、执法、检测等信息资源共享与合作，健全机制体制。同时重点加强对小作坊、小餐饮、小摊贩的综合治理工作，探索建设小作坊加工园区，在牟新路试点设立食品安全疏导点，对食品摊贩加强集中管理，也对校园周边进行整治，引导中小学生拒绝摊点消费。对牟平城区的农贸市场进行改造和升级工作，目前已接近尾声。餐饮具卫生情况得到重视。对餐饮具集中消毒企业加强管理，并对消毒流程等各方面进行督导检查，确保餐饮具消毒效果。群众还可以采取拨打主管部门投诉电话、市长公开热线、89000群众服务热线、牟平区政府网站信箱和上门等方式进行投诉，完善了食品安全投诉举报制度。

　　据了解牟平区在创建省级食品安全先进区的工作中还存在不足，企业主体责任意识有待进一步提高，检测检验中心尚未建成运营等。面对这些问题和不足，牟平区相关部门将自查自评，制定工作清单，明确工作时限。牟平区食安办和市场监管局也将积极发挥牵头作用，落实好定期调度、工作通报、实地督导等制度，确保各项工作落实到位。蒋建平说：“我们将继续恪尽职守，主动作为，牢固树立“守土有责”意识，稳妥扎实推进食品安全先进去的创建工作，切实提高食品安全治理能力和保障水平，努力保障全区公众“舌尖上的安全。”