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每年正月元宵节期间，烟台城乡各地各种花灯汇集在灯棚、路旁、门前、广场等处，夜幕降临时华灯齐明，色彩斑斓，以供人们观赏。这就是俗称的正月十五花灯会。花灯的制作题材很多，常见的有“一元复始”、“二龙戏珠”、“三阳开泰”、“四季平安”、“五谷丰登”、“六骏青云”、“七巧相逢”、“八仙过海”、“九九归一”、“十全十美”等等。花灯式样随类赋形，变化多端，花鸟草虫、飞禽走兽、十二生肖、丰收果实等无所不有。伴随着花灯一起展示的还有灯谜，灯谜是附着在花灯面罩上的文字游戏，谜语都是经过反复琢磨、推敲，巧妙组合，确信寓意准确、没有歧义时才用到彩灯上来，因此具有妙趣横生、回味无穷的韵味，这就更增添了人们观灯赏灯的兴致。
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