早上7点，蓝白公司员工陆续上班，并在大门口测量体温

所有进入厂区的车辆都要进行消毒

　　大众网·海报新闻烟台2月10日讯 （记者 曹昱 通讯员 张婷婷） 2月10日，山东省各地企业陆续开始复工，烟台蓝白公司加大疫情防控力度，一手抓企业生产、一手抓防疫，做到生产和防疫两不误。

所有进入厂区的人员都要进行体温测量

所有外来车辆、人员进入厂区都要进行登记

　　2月10日上午7点，大众网·海报新闻记者在烟台蓝白公司看到，复工的员工有序地通过厂区大门，蓝白工作人员对入场人员及车辆进行体温测量和消毒。

蓝白公司加工配送中心副总监刘林波介绍情况

　　蓝白公司加工配送中心副总监刘林波表示，目前蓝白公司对于疫情防控采取了多项措施，对原料供应的车辆进行消毒登记后才允许进入厂区，其它车辆一律不允许进入厂区。对于车间的防控，严格按照洗手消毒要求执行，车间的设备和工器具用酒精进行消毒，地面用84消毒液进行消毒。

员工进入车间前需再测量一遍体温

进入车间前要洗手消毒

按时对食品设备用酒精擦拭消毒

　　记者在生产车间内看到，员工进入车间前需再测量一遍体温，进入车间前要洗手消毒，工作人员按时对食品设备用酒精擦拭消毒。

蓝白自选餐厅

　　观海路8号蓝白自选餐厅店经理潘军凯表示，目前蓝白公司只开启了外卖窗口和家厨房，堂食没有开放，上班员工也都是烟台本地人。员工每天5点进店前都要进行体温测量并在员工体温监测洗手消毒统计表上签字确认，值班经理签字确认，满足体温要求的才允许上岗。

员工进店前都要进行体温测量和消毒

对工器具进行蒸杀

　　目前，为了保证食品的安全，蓝白公司规定每餐结束后都要对工器具进行消杀和蒸杀，并签字确认。消杀指的是用84消毒液擦拭设备器具表面，蒸杀指的是蒸箱蒸汽高温消毒。

对顾客手部消毒

　　此外，蓝白公司提倡线上支付，没有线上支付的话，为顾客提供便利筐，请顾客自助找零，然后对顾客手部消毒。每半小时对外展食品包装袋进行消毒，避免顾客在拿起时产生交叉感染。