“今天咱们上哪吃，过年得好好吃一顿。”这是进日记者听到最多的一句话。但医生提醒市民，在欢度新年的同时，不要暴饮暴食，以免影响身体健康，引起急性胰腺炎。

    据烟台毓璜顶医院急救中心的张大夫介绍，急性胰腺炎是胰液外溢到胰体实质中，消化酶被激活，引起胰腺组织炎症、水肿、出血、坏死等病理改变，并发症多病死率高。比如人体在大量饮酒后容易发生急性胰腺炎，大量饮酒，可刺激胰腺大量分泌胰液引起剧烈恶心、呕吐，使十二指肠压力剧增，十二指肠液逆流到胰管致使胰泡破裂而引起胰腺炎。如果暴食，特别是进食大量高脂肪和高蛋白餐后，容易引起胰腺分泌剧增，胰液变得粘稠，导致排泄障碍，而引起胰腺炎。轻者表现为上腹中部持续性钝痛或凿痛，低热和心率加速，血压下降，重者危及生命。若出现以上症状应立即前往医院进行治疗。