本报栖霞讯　栖霞以盛产苹果闻名全国，而如今又多了一道风景：漫山苹果掩映间，一排排塑料大棚阳光下熠熠生辉。树上苹果红，棚里花菇香——利用苹果枝条发展的食用菌产业正在长大。9月4日，松山镇赤巷口村党总支书记贾相国告诉记者：俺村今春投资50万元建起100多个菇棚，每个菇棚纯收入两千二三百元。

    栖霞市现有果园面积65万亩，全市人均一亩果园，户均苹果收入上万元。但是多年来，苹果能卖钱，每年剪下的20多万吨果枝条只能当柴烧。农民说，什么时候这枝条也能赚钱就好了。

    农民的心思，成了市里研究的课题。科技人员经过试验得出结论：与各种培植香菇的原料相比，苹果枝条毫不逊色，每吨苹果枝条可培植香菇1000棒，全市每年仅苹果枝条就可以培植食用菌2亿棒以上。该市从西北农林科技大学选调2名食用菌专业大学生，组成食用菌生产办公室；聘请西北农业大学的3位教授担任生产顾问。同时，出台优惠扶植政策，发放了4．7亿元专项小额贷款。有关部门还组织科技大棚车下乡100余次，发放明白纸3万余份。为避免食用菌产业出现“卖难”，市里先后与省内外客商签订销售合同，还在桃村镇、观里镇建起了食用菌加工厂。

    一棵苹果树长出俩产业，今年全市15个镇（街道）培育食用菌的专业村达100多个，培育食用菌1500万余棒，可为农民增收1亿余元。