本报烟台２月６日讯　2003年2月6日（正月初六）上午，鲁菜大师初立健在烟台新闻中心举行收徒仪式，山东省新闻出版大酒店一级厨师田连合有幸成为初大师的高徒。省烹饪学会常务理事、烟台鲁菜研究发展中心主任翟振光对记者说：“全面建设小康社会，烹饪是门大学问，弘扬鲁菜技艺，让鲁菜发扬光大的时候到了。”据翟振光介绍，鲁菜大师全省共有８人，其中烟台３人。供职于烟台饮食服务学校的初立健今年５９岁，从艺４６年，在国内及港台地区享有盛名。（记者　曲怀生）