脆!甜!鲜!爽!烟台凉地大樱桃上市啦

2024-05-22 17:34:01 来源: 大众网 作者: 屈晨晨

  大众网记者 屈晨晨 实习生 荣湘蓥 烟台报道

  连日来,烟台气温逐渐攀升,素来以“北方春果第一枝”远近闻名的烟台露天大樱桃陆续上市。今年大樱桃的产量、品质及价格如何?一起跟随记者的镜头来看看吧。

位于莱山区的邹家大樱桃市场

  5月22日,记者来到位于莱山区的邹家大樱桃市场,只见道路两旁已经摆满了摊位,一箱箱、一篮篮的大樱桃在阳光下显得晶莹剔透、娇艳欲滴。在走访中,记者了解到,目前上市的凉地大樱桃主要是红灯、早红等品种,价格与去年基本持平,红灯一斤7.5元左右,早红一斤15元左右。另外还有部分大棚里的大樱桃也在售卖,品种更齐全。“烟台的大樱桃名不虚传,非常好吃,必须得买两箱带回去给家人尝尝。”来自武汉的邓先生前几天来到烟台旅游,恰逢烟台大樱桃上市,临走之际特意来到市场前来选购。

烟台大樱桃在阳光下晶莹剔透

位于莱山区的邹家大樱桃市场

来自武汉的顾客前来选购大樱桃

  “露天的樱桃刚开始成熟,个头不太大,不过今年天气挺好,口感还是不错的。”果农张颜丽是一个种植大樱桃的“大户”,在昆嵛山,有着30多亩凉地大樱桃,还有6个温室大棚,种植了多个樱桃品种。“今年樱桃产量还可以,目前还没有遇到严重的极端天气,上半年的雨水也比较少,所以品质挺不错。” 张颜丽介绍,自己和丈夫已经种植大樱桃长达11年了,是从父辈手里接下了这个重任。“父母年纪大了,这么多地和果树扔了可惜,于是我们就从父母手中接下了种植果树的‘接力棒’,也算是新一代果农了。”张颜丽说,和父母那辈相比,新果农在果树管理上有更多改进,比如在施肥前,会请专家来测量土地缺少什么元素,缺什么,就补什么;在果树修剪上,会有村里果树站的技术人员前来指导,哪根树枝需要留、哪根树枝需要剪,更加科学了。

果农张颜丽(右一)

  从昆嵛山赶到莱山市场,来回就得3个多小时。张颜丽说,大樱桃采摘季,对果农们来讲是一年最忙的时刻之一,甚至连睡觉的功夫也没有。如果产量比较多,一般会在前一天晚上吃过晚饭后带上灯连夜去摘果;少的话就在当天凌晨两三点去摘果,六点半左右出发来市场,一天休息时间仅有几个小时。俗话说,樱桃好吃树难栽。谈及种植樱桃的辛苦,张颜丽提到了一个摘樱桃的细节:大樱桃必须带着果柄一起摘,否则果实容易烂,然而,果柄也非常娇嫩,一不小心就碰掉了,所以非常考验果农的采摘力度和技巧。

大樱桃市场吸引了顾客前来选购

  从剪枝到施肥,从果园到市场,在四季轮转中,张颜丽一路忙着也收获着,她笑着调侃道,“谁叫大樱桃太娇贵了,没办法机械化,你看看我的脸晒得多黑。”种植大樱桃多年,张颜丽的客户也遍布全国各地,北京、上海、武汉,最远的还有来自香港的客户。“很多客户都是买了之后觉得口感非常好,加了微信,后面每年都订货。”

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责任编辑:屈晨晨

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