大众网莱州1月4日讯 为深入学习和贯彻党的十九大精神和《中共中央 国务院关于开展质量提升行动的指导意见》，莱州检验检疫局结合辖区实际和优势产品特点，实施重点突破，对出境活鱼、出口冷冻草莓、出口木质包装率先开展质量提升工作。

　　出境活鱼质量提升。莱州是我国石鲽鱼出口主要地区，占全国石鲽鱼出口的近九成，产品主要销往韩国，2017年石鲽鱼出口493吨、549万美元，与去年同期相比重量增长54.8%、货值增长24.5%。此外还往日本、韩国等地区出口云纹石斑鱼、斑石鲷、半滑舌鳎、河豚鱼等产品。为满足国内外市场需求，莱州检验检疫局在出境活鱼开展质量提升，借势借力指导帮扶更多鱼种走出国门、开拓海外市场。一是结合韩国官方检查，指导企业从粗放型养殖向高科技养殖发展，对企业从育苗到养殖到检测再到出口的一整套体系进行梳理完善，其中莱州明波水产有限公司创新实施的“陆海接力”养殖新模式，构建了从苗种培育到养成到终端销售的一体化运营，整个养殖过程可控、可追溯、无药残，韩国官方对此给予高度评价。二是做好政策宣贯，莱州局邀请专家为企业开展专题讲座，召集企业负责人外出参观学习，为企业技术人员培训养殖技术、鱼病防治以及用药用饲要求等，提升人员素质，提高管理水平，对主要出口国家和地区法律法规标准等相关政策进行宣贯，同时每年与出口活鱼企业进行水生动物疫病应急演练，做好准备和应急工作。三是加强监管工作，严格按照质检总局出口水生动物养殖场注册标准条件，指导企业对养殖场进行备案，强化源头管理，检验检疫工作人员深入到养殖场，与企业共同把好育苗、饲料、水质关，帮助企业建立水生动物卫生防疫、疫情报告、养殖、药物使用等各项管理制度。

　　出口冷冻草莓质量提升。冷冻草莓是莱州重要的出口农副产品之一，1-10月份，莱州出口冷冻草莓2158.8吨、291.2万美元，同比分别增长31.7%，63%。为保证出口冷冻草莓质量，莱州检验检疫局对辖区五家出口冷冻草莓企业实施“四个全覆盖”。一是企业自属基地全覆盖，备案基地管理是出口生产企业产品质量安全管理第一环，需要企业必须做到完全自控，莱州局辖区企业流转土地建设自属基地，5家企业共流转土地近700亩，基地面积较2016年增长近一倍，各家企业统一种植，统一管理，为出口草莓质量提供保证。二是备案基地与生产企业监督管理全覆盖，莱州局大力开展对出口冷冻浆果备案基地的分类管理，对不同形式的基地在风险评估的基础上实施不同的监管要求，确保备案基地监管有效。对出口冷冻浆果加强事中事后监管，生产企业监管实施“双随机、一公开”。三是企业实验室建设全覆盖，辖区企业已全部新设或增加微生物检测实验室，对出口生产加工企业实验室进行大肠杆菌的检测能力验证，对不达标的要及时查找原因限期整改，进一步提高实验室检测能力，确保检测结果的准确性、有效性。企业从原料到半成品再到成品均进行有效的自检自控，保证产品农残、重金属、微生物指标合格。四是产能核算全覆盖，产能核算是实施源头管理的有效手段，根据备案基地亩数、种植形式、管理情况等进行产能核算，原料入厂时进行原料及供货证明验收，企业出口时进行产量核销，确定出口量，增强源头管理的有效性。在生产季节完毕后对所有冷冻浆果生产企业的收购、生产加工数量建档，纳入产能核销的管控，杜绝非法收购。

　　出口木质包装质量提升。莱州是中国石都、中国工程机械之乡，每年向欧美、韩国、东南亚等国家和地区出口大量石材和机械设备，需要大量木质包装。国际植物保护公约组织（IPPC）《国际贸易中的木质包装材料管理准则》（ISPM第15号）实行以来，各国高度重视木质包装的查验，对未经处理和处理不合格的木质包装携带产品，轻则滞留处理，重则退运销毁。莱州检验检疫局为服务地方外经贸发展，保证出口木质包装质量，对出口木质包装实施质量提升。一是与青岛检验检疫局签署《青岛局莱州局出境木质包装检疫监管工作合作备忘录》，对出境木质包装进行跨区域开展联合执法活动，统一热处理技术指标、研讨影响木质包装热处理的因素和热处理的关键控制点、研讨热处理企业有效监管方式，落实联合打假活动，整顿出境木质包装检疫处理市场秩序，强化有效高质监管，严厉打击跨地区造假的不法行为，提升检验检疫工作的执法性和社会性。二是对辖区木质包装企业进行软硬件升级改造，对辖区9家企业木质包装处理操作系统进行系统升级，使温度指标更加准确；要求木质包装处理企业周转场所有和加工规模相适应的硬化面积，防止产品二次污染。三是加强对木质包装处理企业和木质包装使用企业的监管和宣传，结合2017年木质包装处理企业大规模换证情况，邀请来着龙口局和蓬莱局的专家对企业进行换证复查，严格要求保证质量，在日常监管中对企业体系运行、产品溯源等情况进行检查和指导，同时在现场查验过程，对木质包装使用企业质检人员进行政策宣贯，说明木质包装使用不当的巨大危害和损失，对企业保存和使用木质包装进行指导说明，防止二次污染。