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颁奖典礼现场
美食节美食展台金奖
美食节美食展台金奖
烟台大众网11月3日讯 （通讯员 王军 记者 赖静） 今天上午，第三届中国国际美食节美食、筵席展台颁奖典礼在市华美达酒店隆重举行。美食节美食、筵席展台金、银、铜奖及第六届全国烹饪技能竞赛（山东赛区）团体奖、个人奖和“优秀组织奖”、“优秀服务酒店奖”、“特殊贡献奖”都花落名家。
据了解，本届美食节设中外美食展台120个，其中特装展台60个；特色宴席20桌，主要有满汉全席、日本料理、韩国料理、泰国宴席、法式宴席、巴西烤肉、秋绿色时蔬宴席以及国内八大菜系的特色宴席；宴会中西餐摆台15桌。经过激烈角逐，最终，烟台金海湾酒店、烟台财会培训中心、烟台中心大酒店、烟台天天渔港等18家酒店获美食展台金奖殊荣，银奖10家，铜奖12家；在筵席展台部分中，烟台金海湾酒店的鲁菜金典，南山国际博览中心的喜庆婚宴，栖霞市旅游局的牟氏家园，烟台凤凰山宾馆的韩国风味宴，烟台财会培训中心的孔雀迎宾宴，烟台华美达广场大酒店的泰式风味宴等14家酒店的特色筵席获金奖，银奖4家，铜奖3家。
颁奖典礼上，作为第三届中国国际美食节的重要活动之一的第六届全国烹饪技能竞赛（山东赛区）颁奖仪式同台进行，评选颁发了团体奖、个人奖和“优秀组织奖”、“优秀服务酒店奖”、“特殊贡献奖”五个重要奖项。其中，团体奖评选出金奖11家，银奖13家，铜奖7家。个人奖在热菜项目上评选出金奖34人，银奖51人，铜奖34人，优秀奖49人；冷拼项目上评选出金奖6人，银奖8人，铜奖6人，优秀奖8人；面点项目上评选出金奖6人，银奖8人，铜奖6人，优秀奖8人。
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