大众网烟台3月1日讯 （通讯员 马忠发 记者 王世羚） 12月25日下午，全新升级的“爱悦湾”主题街区在烟台大悦城完美亮相，其核心模块“良食局”也正式启幕。除承接原有会员中心的职能外，烟台良食局还将全产业链思维贯穿于管理运营之中，融合了咖啡、面包、茶室、沙龙、中粮尚品等体验区域和展示区，为会员创造出手作、艺术、美食、会员特权等跨平台融合的极致体验。 

　　前店后厂,布局全产业链 

　　良食局概念起源于天津大悦城，如何在已经成功的案例上做出新意，做出自己的特色，这是良食局执行团队一直在思考的问题。在烟台大悦城策划团队多次头脑风暴之后，确定了以中粮全产业链为良食局根基及特色亮点的理念，并在此基础上邀请中央美术学院资深教授对良食局的布局和产品进行了“私人订制”，才有了如今烟台良食局丰富多元的特色会员体验。 

　　在面包烘焙区，会员可以采用中粮香雪面粉为原材料，100%纯手工地制作出零防腐剂、零反式脂肪酸、零色素的健康面包。而在咖啡烘焙区，会员可以用中粮哥伦比亚精选咖啡生豆，跟咖啡师学习拉花，品尝现磨咖啡，甚至自己动手研磨。“前店后厂”的模式让健康、品质以最直观的方式呈现在会员面前。 

　　除此之外，中粮茶室的用茶、种子博物馆的杂粮种子、酿酒区选用的麦芽、中粮尚品区、长城葡萄酒等会员体验区，均将中粮全产业链中各个部分有机地融合。烟台良食局，真正成为一个重在会员体验，注重内在品质的会员体验中心。 

　　私人订制,深挖会员价值 

　　截至目前，烟台大悦城会员总数已达30万，2016年全年会员消费占比达31.7%，最高达到过70.2%，会员的重要性和潜在价值可见一斑。而在大悦城之前，烟台商业的会员权益仅限积分换礼等初级层面；在良食局之前，受限于场地和业态，烟台大悦城会员的体验也不够丰富。良食局启幕后，随着更为丰富的业态的到来，一系列“私人订制”的优质会员活动纷至沓来。尤其是偏重艺术方面的Joy Class，比如绘制油画，黏贴五谷杂粮画，插花等传统艺术，以及亲手烘焙恐龙蛋面包，咖啡拉花和杯测，百变气球等等手作艺术。 

　　良食局空间毕竟是有限的，大悦城APP的上线为良食局的功能拓展提供了无限可能。会员不仅可以凭积分在APP上兑换咖啡、面包、杂粮，以及中粮尚品的优质礼品，还可以“在家”兑换礼品、享受特权、秒抢、团购等。将来，还可以在烟台大悦城已有跨界合作的基础上，通过APP让积分走出大悦城，让会员的权益延伸到大悦城外更多地方。 

　　在这里，良食局成为一个中粮全产业链和各种资源整合在一起的优质平台，大悦城会员在这里能近距离接触到更艺术、更有品质的体验。一次全新的尝试，也是一个全新的挑战。