大众网烟台10月20日讯 （通讯员 林昕） 昆嵛山保护区是山东省唯有的森林生态系统类型的国家级自然保护区,有野生动植物2234种，是胶东半岛的“生态绿肺”。昆嵛山保护区辖昆嵛山林场、昆嵛镇，36个村，1.2万人口，面积约174平方公里。为充分发挥和利用昆嵛山得天独厚的生态资源和自然环境优势，探索一条特色生态农业发展路子，保护区管委制定出台了《扶持特色生态农业发展意见》，每年安排专项资金引导农民因地制宜发展特色种养产业，着力打造昆嵛山独有的“绿色、生态、安全、健康”农产品品牌。2014年以来，重点培育产出了“昆之阳”蜂蜜、昆嵛金米、昆嵛银米、“烟薯25号”地瓜、昆嵛雪果、昆嵛金果等特色生态农产品，实现了农业生产经济效益、社会效益、生态效益的全面提升。

　　“昆之阳”蜂蜜

　　昆嵛山国家级自然保护区生态优越，植被丰富，植物种类多达1073种，其中野生奇花异卉300多种，是胶东地区最优质的天然生态蜜源地之一。昆之阳公司依托昆嵛山优越的生态资源，按照澳洲标准在此放养蜜蜂，生产成熟蜂蜜（即封盖蜜），因养殖技术复杂，产量稀少（每箱蜜蜂一般只产8-10斤蜂蜜），蜂蜜浓稠、醇香，集多种药用花卉之精华，富含多种对人体有益的活性酶、氨基酸、维生素、矿物质和微量元素，是天然的滋补养颜佳品，有补身益气、延年益寿之功效。 　

　　昆嵛金米 　

　　昆嵛金米产自昆嵛山保护区瓦山村，水土天然无污染，不使用化学肥料，不喷洒化学农药，使用农家发酵成熟的农家肥，采用杀虫灯、粘虫板进行物理防虫，山泉水灌溉，平均生产周期在150天左右，比同类小米多长20天，包浆丰富，颜色金黄、性粘味香、米质优异，而且营养丰富，含丰富的维生素。小米稀饭性粘汤浓、悬而不浮、油而不腻，闻之清香，食之甘美，且有热补、润肠功能，是上乘的滋补佳品。

　　昆嵛银米

　　昆嵛银米产自昆嵛山保护区板子口村，种植使用农家有机肥，人工间苗、除草，杀虫灯物理灭虫，不使用化肥、农药，生长在没有污染、没有破坏的环境中，吸收天地精华，以山林为友，以蚯蚓为伴，山泉浇灌，原生态，纯天然。一年一季，生长周期长达158天。稻米晶亮透白、清香四溢，富含人体所需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和钙、磷、铁、镁等物质，烹煮后口感微黏、筋道可口。

　　“烟薯25号”地瓜

　　“烟薯25号”地瓜产自昆嵛山林场三分场（泰礴顶景区），是烟台市农科院精心选育的新品种，2011年在全国甘薯食用品质竞赛中，位列第一名，被评定为全国最好吃的地瓜。该品种瓜型纺锤，表皮黄色，薯肉橘红，颜色鲜艳，口感细腻，粘糯甜度大，且具有预防癌症、动脉硬化、糖尿病和通便排毒、美容养颜等作用，是蒸、煮、烤地瓜最理想的甘薯品种。

　　昆嵛雪果

　　昆嵛雪果产自昆嵛山林场三分场（泰礴顶景区），因雪后采摘而得名。每年6月开花结果后套袋，10月前后摘袋，苹果在昆嵛山最优越的自然环境中接受阳光、空气、雨露的滋养，“小雪”节气前后采摘，比正常苹果生长期多两个月左右，苹果完全成熟，果色鲜红艳丽、甜度超高、口感脆爽，但由于大风、低温、霜降、鸟啄、虫食等原因产量稀少，堪称苹果中的极品。

　　昆嵛金果

　　昆嵛金果产自昆嵛山保护区打磨子村，因苹果颜色是金黄色而得名。每年6月开花结果后套袋，“小雪”节气前一个周开始采摘，苹果生长的全过程被果袋包裹，与农药、虫害完全隔离，无农药残留，色泽金黄，皮薄肉厚，肉质松脆、多汁，果肉中糖心层较厚，口感香甜，富含钙、铁、锌、锰、硒等人体有益微量元素。