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孕期补钙纯牛奶酸奶交替

来源:京华时报     编辑:胡昌辉

2011-12-19 17:38:00

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     准妈妈最担心的事情之一就是怕摄取的营养不够供给腹中的宝宝。事实上，孕期也的确会对一些营养素有特殊的需求，比如钙。对此，专家指出，孕期通过喝奶补钙是不错的选择，而纯牛奶和酸奶交替喝的补钙效果最佳。

    孕期补钙至关重要

    孕妇所需营养，钙质至关重要。很多人认为骨头汤可以补钙，专家表示，事实上，因为骨头汤中大部分的营养素都留在了骨头上，汤中的钙含量实际上非常少，所以仅喝汤水难以满足补钙需求。

    怀孕是母体的一个特殊生理调整过程，在整个孕期，母体约需要贮存钙50克，其中供给胎儿30克。在母体如钙摄入不足，胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取，以满足生长的需要，这样就使母体血钙降低，发生小腿抽筋或手足抽搐。营养专家认为：为满足孕妇对钙需求量的增加，孕期补钙的最好方法是每天喝250～500克牛奶。其实，孕妇喝牛奶不仅能够为母体补充营养，而且对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。

    因此，对孕妇的补钙，可从食用奶制品、豆制品、虾皮、紫菜等富含钙质的食物摄入；可以将肉骨头炖酥后，蘸点醋将骨头嚼碎吃掉，也能补充钙质。

    纯牛奶酸奶交替喝

    孕妇在选择牛奶时是选纯牛奶还是酸奶好呢？有些人认为，孕妇不能喝酸奶，只能喝牛奶。奶业专家王丁棉表示，其实不然，只要不是妊娠反应过大的孕妇，两者交替着喝补钙效果更好。

    牛奶本身含钙丰富，且容易被机体吸收。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。在妊娠中后期，孕妇每日需要的钙摄入量又有所提高，所以建议在选择奶制品时，最好牛奶和酸奶交替喝。

    此外，选购消费产品时应注意首先看产品是否由正规的厂家生产，要选择距离保质期近的产品；要看它的保质期是否已过期，受过污染和过期变质的奶粉不能饮用。

    孕期无需过量进补

    除了纯牛奶和酸奶外，目前市场上还推出一些专门针对孕妇的奶粉。

    王丁棉表示，孕妇奶粉是根据孕产妇的特殊营养需求进行调制的，其配方更满足妈妈的需求。尽管牛奶含丰富的钙，吸收利用好，然而和孕妇奶粉相比，牛奶其营养组合并不完全适应孕产妇的需求。

    相对而言,牛奶是高脂高胆固醇，孕妇日常饮食的胆固醇脂肪摄入已经很丰富，所以妈妈奶粉会降低这些营养素的含量。孕妇需要额外添加DHA帮助胎儿脑部发育，牛奶中几乎不含。

    此外，牛奶中铁的含量也不够丰富，没法满足孕妇需求。

    不过，专家同时强调，不少准妈妈怀孕后，为了满足胎儿及妈妈本身的营养需求，孕妇对绝大多数的营养素比往常的需要增加很多。尤其是蛋白质、维生素、矿物质等，这样才能保证宝宝在胎儿期得到足够的营养保证。但是，如果孕妇饮食过于丰盛，造成营养过剩，可能导致妊娠糖尿病风险增多，胎儿过胖而造成宝宝长大后面临成人期疾病的可能性增加。

    王丁棉表示，如果妈妈单纯的通过日常饮食控制去补充营养，可能会面临某些营养素超标，某些营养素不足。 叶洲

 

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