炎炎夏日，历来都是消化道疾病的高发季。由于天气炎热人们喜晚贪凉，尤其是在广东地区，人们习惯吃夜宵、喝冰啤酒，殊不知这种习惯极其容易引发胃食管反流病。广东省人民医院消化内科主任沙卫红表示，夏天大家一定要注意饮食习惯和饮食卫生，少喝冷饮少吃夜宵。
　　出租车司机老刘，最近总觉得咽部有异物感，而且吃饭后胃里的酸水和胃内容物往嘴里涌，还有烧心的症状。他以为是老毛病咽炎犯了，到药店买点药吃，可总不见好转。前些天，老刘去参加一个朋友的婚礼，坐到桌上没吃几口就有想吐的感觉，只好赶紧往卫生间跑。于是，老刘在家人的陪同下来到医院就诊。老刘对医生说，他一般都是很晚吃饭，总是饥一顿饱一顿的，而且喜欢抽烟，烟瘾很重，每天要抽两包多。另外，他还特别爱喝冷饮，尤其是在夏天，开车回家后，每天晚上吃饭一定喝冰啤酒。经医生诊断，老刘患上了胃食管反流病。
　　“长期不规律饮食以及喝冷饮可减弱食管下段括约肌的防御功能，尤其是在夏天会使反流症状加重。”沙卫红说，“患胃食管反流病的患者会觉得反酸、烧心、胸痛、打嗝、食物反流，咽痛、咽堵、咳嗽等症状，严重影响人们的健康。如果不及时治疗，很可能引食发诸如管狭窄、食管炎(黏膜糜烂)等并发疾病，甚至可能引起食管腺癌。”
　　她提醒公众，要培养良好的饮食习惯，少食多餐。患者还要戒烟戒酒，避免进食过冷、过热、刺激性的食物。睡前3小时内勿进食，睡觉时将床头抬高10-20厘米。沙卫红