大众网烟台5月22日讯 （通讯员 宋丰珠 记者 姚辉） 为做好今年“中国学生营养日”宣传活动，烟台市牟平区玉林店镇卫生院按照烟台市疾控中心的工作要求，积极行动起来，开展了形式多样的宣传活动。

　　5月20日是第28个“中国学生营养日”，今年的宣传活动主题是“关心校园餐，营养助健康”，旨在引导广大青少年学生树立健康的饮食观念，提高社会各界对校园餐的关注，为青少年提供满足生长发育的营养膳食，确保学生身心健康成长。

　　俗话说“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，可是不少家庭不重视早餐，常常是早餐马马虎虎，中餐凑合凑合，到了晚上再给孩子大补，造成现在不少孩子的营养吸收状况不佳、进而影响身体素质。5月18日，玉林店镇卫生院组织了相关医务人员给同学们讲解了什么是合理营养，平衡膳食。

　　那么究竟该怎么解决孩子一日三餐的营养问题呢？玉林店镇卫生院营养学专家建议，只要每天保证孩子的身体所需，没有必要给孩子大补营养品。那么，具体怎么吃才是最健康又营养呢？

　　玉林店镇卫生院营养学专家表示，吃好早餐对一上午的学习非常重要。早餐应种类多样、搭配合理，早餐中包括谷类、动物性食品（肉类、蛋）奶及奶制品、蔬菜和水果4类，则早餐营养充足，这样既种类全面，味道也不错，对付一上午的紧张学习绰绰有余。

　　同时，学生的午饭要有充足的热量和各种营养素，要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品。根据中国学生营养与健康促进会推荐，简单来说一份孩子的营养午餐食谱可以简单概括成主食+两菜一汤或者主食+三菜一汤+一果。

　　其中，主食可以是米饭中添加豆类或者和杂粮点心、搭配馒头，也可以是米饭中添加杂粮豆类；荤菜由一种动物性食物为主料（如肉类、鱼类等），一点蔬菜做陪衬；汤菜由2—6种食物组成，每种食物用料少量，主要是以补缺营养，补充水分，调整食欲为主；水果由一种水果或多种水果制作的水果拼盘组成，主要考虑营养补缺因素，同时起到色泽调配效果。

　　玉林店镇卫生院营养学专家建议，晚餐的主食可多选择富含膳食纤维的食物如糙米、全麦食物，这类食物既能增加饱腹感，又能促进肠胃蠕动。晚餐过后，或者九十点钟，不妨尝试一杯果蔬汁。深色蔬菜中的维生素、矿物质等营养素和抗氧化因子含量普遍比浅色蔬菜高。有时候，晚上复习累了，可以喝一杯牛奶、吃几片饼干。

　　本次活动，让学生全面了解了什么是平衡膳食，营养与健康的重要性，对提升青少年的健康水平起到了积极的作用。