大众报业集团主办
摄盐过多易导致高血压 应减少盐的摄入量
来源：大众网烟台频道 编辑： 2017-03-04 11:06:00
大众网烟台3月4日讯 （通讯员 正毅 雪英 记者 刘慧慧） 摄盐过多时导致高血压的重要诱因，烟台市疾控中心专家提醒，从健康角度出发，市民应每人每日摄入食盐3—6克。
专家提醒，摄盐过多会使血管阻力增加，血管的阻力越大，血压越高，心肾等内脏的负荷就越重，从而打乱机体正常代谢功能。此外，高血压是脑卒中、心脏病、肾脏病死亡最大的独立危险因素。减少盐的摄入量可明显减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的死亡。此外，摄盐过多还易引起胃癌和钙质流失，导致骨质疏松。
那什么样的烹饪方法既减盐又不会降低口味呢？烟台市疾控中心专家提醒，应注意烹饪时少放盐，控制烹饪时和餐桌上的用盐量。可以采用醋、料酒、香料来调味，加蒜、姜、葱来提味。做菜时先炒菜后放盐，菜炒熟准备出锅时再加盐，这样就不会感觉减盐后口味变淡了。味精、熏肉、面酱、咸菜、虾酱等都含盐，因此要尽量少吃或不吃。
初审编辑：胡昌辉
责任编辑：刘慧慧
责任编辑：刘慧慧
大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：大众网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明"来源：XXX（非大众网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。