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青海省局下力气专项整治助力“清食展”
来源：中国医药报 编辑： 2014-05-20 13:31:00
原标题 [青海省局专项整治助力“清食展”]
为确保2014年中国(青海)国际清真食品博览会期间流通消费环节食品安全，青海省食品药品监管局依法加强对清真食品行业的监督管理。
该局从4月16日起开展以清真食品安全为主的专项整治。流通领域以商场(超市)、农贸市场、冷库和清真食品批发配送总代理、总经销等重点区域和环节开展专项检查，依法查处和取缔无证经营、超范围经营等违法行为。生产领域重点检查小作坊制作清真食品的原料或调味品、添加剂等，是否具有清真标识和索证索票手续，确保进、销货来源清楚，追溯有据。同时，加强对参展食品的监管，重点对参展的肉制品、饮料、食用植物油、糕点、乳制品等10种重点食品进行监督检查和抽检，截至目前，已检查各类食品经营户32891户次，查办食品违法违规案件159件，为“清食展”的举办做好了前期保障。
初审编辑：胡昌辉
责任编辑：石语轩
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