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市场西红柿价格涨两成 8个鸡蛋=2个西红柿

来源:法制晚报   编辑:   2013-11-05 07:04:00

    贵过鸡蛋 西红柿涨两成      蒋桂佳 王妍

  供货青黄不接 零售每斤五块八 短期内难降价

  法制晚报讯(记者 蒋桂佳 王妍)“蒜你狠”、“姜你军”之后,一度以家常菜出现的西红柿也不甘寂寞,最近成为了菜摊上的奢侈品。近日,西红柿价格为每斤5.8元,竟贵过了鸡蛋,批发价也猛涨两成。让不少餐馆里的番茄炒蛋变成了蛋炒番茄。据市场分析,短期内西红柿很难降价。

  讲述 番茄炒蛋 蛋唱主角

  “西红柿鸡蛋面找不到西红柿了。”北苑居民白领小单如此抱怨。她爱吃西红柿鸡蛋面,最近半个月,她发现面里西红柿“反主为客”,竟变得寥寥无几。

  “西红柿再不降价我就要赔钱了。”昌平城区的某饭馆老板谭先生抱怨“本小利薄”。为了买点便宜西红柿,他大早上跑七八公里到大型农贸市场进货,人工成本增加不少。

  记者走访发现,最近,天通苑、回龙观一些快餐店的西红柿盖饭经常“缺货”。

  走访 8个鸡蛋=2个西红柿

  记者走访天通苑、回龙观多个便民市场发现,西红柿售价为每斤5.8元,而每斤鸡蛋只有4.3元。2个小个头儿的西红柿花了5.1元,足够买8个鸡蛋。

  “现在的西红柿价格快赶上春节了。”菜贩朱先生介绍,上个月西红柿零售价只有每斤3.5元,从10月下旬开始,几乎一天一个价,这几天进价维持在每斤4元。

  记者在北京新发地农产品电子交易中心网站上看到,西红柿市场批发价格从10月中下旬开始明显升高。对比10月中旬,现在的价格已上涨23%。

  今天上午,新发地市场统计部的刘通,在每周市场动态分析中指出,西红柿的市场供应是充足的,但是产地价格较高。近期北京市场上销售的西红柿产地很杂,几乎没有主产地。河北、内蒙古、辽宁的夏季西红柿已经进入上市尾期,山东、辽宁秋冬季的西红柿还没有形成上市批量,属于青黄不接的阶段。真正质量较好的西红柿上市量很少,批发价甚至一度冲到4.5元/斤。

  本月,辽宁葫芦岛、绥中的西红柿进入北京,但是当地的产量还不大,短期内价格价格难明显下降。今天上午,辽宁鞍山西红柿上市,价格可能有小幅回落。

初审编辑:张其天
责任编辑:达欣

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