烟台大众网2月15日讯 (通讯员 周兆亭 记者 李泽 张鑫) 春节期间,很多市民大鱼大肉,没有节制,加之平时活动量减少,造成“湿热”和“积滞”。烟台市无公害蔬菜监测中心建议市民,可以通过平时的饮食调节来得到很好的预防。
技术人员指出,这些节日病轻则腹胀、便秘、胃口差,重则甚至可能出现呕吐、精神呆滞及发低热的情况,有些人还会因此引发感冒。,最重要的是控制饮食,吃的清淡些,青菜粥是最妥当的选择,将青菜(可以选择菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软,切碎备用。将大米洗净,用水泡1-3小时,放入锅内,煮30一40分钟,在停火之前加入适量精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即成。
日常食疗可以用清热祛湿的方法。如进食消食理气的萝卜,萝卜含丰富的维生素C及一定量的蛋白质、钙、磷、铁及其他维生素,另外,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
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