烟台大众网12月14日讯 (通讯员 周兆亭 记者 李泽) 烟台市无公害蔬菜监测中心今日发布，本周市区蔬菜总体合格率为97.2%。其中，根茎类蔬菜合格率为99.0%，茄果类合格率为96.9%，豆类蔬菜合格率为97.1%，叶类合格率为95.8%。
　　
　　各种蔬菜食用安全指数为：豆角、木耳菜、辣椒、洋葱、土豆、萝卜、黄瓜、芸豆、生菜、茼蒿、菠菜、白菜、油菜、头菜、芹菜为高，小白菜、韭菜为中。
　　
　　各蔬菜品种合格率分别为：豆角100%、木耳菜100%、黄瓜99.2%、芸豆99.2%、茼蒿98.9%、白菜98.1%、头菜98.0%、生菜97.4%、油菜97.1%、菠菜96.6%、芹菜95.8%、小白菜94.6%、韭菜93.9%。
　　
　　部分市场蔬菜合格率为：红利市场95.8%、烟大市场99.0%、文化路市场99.3%、前进路市场99.0%、大世界市场98.4%、新桥市场98.6%、三环菜市场98.6%、宏达市场98.6%、幸福批发市场96.3%、现代果蔬99.4%、环海路农贸城98.2%、塔山市场97.9%、祥和市场96.7%、初家市场98.3%、北河街市场100%、开发区德胜商城82.4%、进德家家悦超市100%、福安家家悦超市100%、十八乐超市100%、开发区家家悦超市100%、沃尔玛超市100%、大润发超市100%、振华购物中心100%、东方巴黎农产品超市100%、鸿润蔬菜100%。
　　
　　本周蔬菜质量比上周下降了0.6个百分点。本周蔬菜质量上升的有：茼蒿、芹菜、头菜，蔬菜质量下降的有：生菜、油菜、小白菜、白菜、韭菜、芸豆、菠菜，质量和上周持平的有：木耳菜、豆角、黄瓜。