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专家:大肚子黄瓜可放心食用[7月24日]
2007-07-24 15:02:00
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烟台大众网7月24日讯 (通讯员 兆亭 记者 李泽) 近日,不少市民给本网打来电话咨询,最近买的黄瓜放不几天就会出现大肚子,担心是不是是用了什么激素。记者从烟台市无公害蔬菜监测中心了解到,黄瓜大肚子是因为里面有成熟的种子,市民不必担心,可以安全食用。
据该中心周工程师介绍,夏季是黄瓜大肚子多发季节,主要原因是夏季瓜体内有成熟的种子,种子能够分泌一种天然激素,这种激素促使营养往种子这边运输,造成瓜体生长局部膨大,出现大肚子黄瓜,而且这种天然激素不会对人体造成任何伤害。
编辑:李泽
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