距离2.14情人节和2.18春节还剩下不到一个月了。与往年不同，今年的春节紧随情人节之后。不少精明的网友已经开始计划请2月16日、17日2天假期，拼凑一个11天的超长假!而如此美妙的假期怎么没有美酒相伴?欧洲最大葡萄酒企业、中国进口葡萄酒首席品牌法国卡思黛乐(CASTEL)特推荐几款应节名品。款款佳酿表心意，伴你从情人节到年初一，天天都有好心情。

　　情人节，似蜜甜：

　　都说爱情就像葡萄酒，充满着甜蜜和酸涩的味道。有时浪漫，让人意乱情迷;有时透彻心扉，让人难以忘怀。如果你用心解读了一瓶佳品醇酿，那就如同在对的时间、对的地点遇到了对的人，爱情就此产生。

　　在这个充满浪漫气氛的情人节，卡思黛乐带来的是绚烂多彩的菲尝(VeRy)系列葡萄酒，为你揭开不一样的恋爱密语。情意绵绵的菲尝·蜜桃，以甜美诱人的蜜桃搭配清新活跃的白葡萄酒，深情谱写爱的诗篇;甜蜜浪漫的菲尝·樱桃，将樱桃的甜美芬芳融入桃红葡萄酒，激活你的恋爱神经;菲尝·西柚的亮丽粉色令人联想起西柚果肉的甜美，独具一格却又丝感柔滑;活泼且强烈的菲尝青柠葡萄酒，散发着淡淡青柠芳香;最后品尝一杯菲尝·青苹果，淡黄色的酒液勾勒出青苹果的清新，卓越清爽的口感为你和她的浪漫情人节增添一份甜蜜的感觉。款款沁人心扉的清新果味，如同每一个恋爱中的日子，既新鲜刺激又让人迷醉不已。

　　年廿七，宰公鸡：

　　俗话说：腊月二十七，宰鸡赶大集。传统年俗中，家家户户都要在年廿七这一天宰公鸡，寓意“大吉大利”。作为过年必不可少的菜式，鸡肉的做法多不胜数：烤架、烘培、水煮……风味截然不同，用来搭配的葡萄酒自然也有所区别。

比如小编最爱的水晶鸡，听名字就有一种“清水出芙蓉”的感觉。清鲜嫩滑的鸡肉当然要以口味素雅的干白葡萄酒与之相配，以免“喧宾夺主”。卡思黛乐推荐的斐兰德酒庄干白葡萄酒，产自格拉夫法定产区中心地带的葡萄园。这里的土质十分理想，泥土的主要成分是沙子和沙砾，土地表面主要为大颗卵石。这样的土质利于排水，夜晚温度较高，有助于让作物更快地成熟，制作出优质且富有特色的葡萄酒。因此，这里的葡萄都带有浓郁芳香，果肉细腻。淡淡的金色酒体中折射出一点淡绿，细腻的颜色令人印象深刻。酒香清新，喝一口，清爽中略微带涩，却又十分活泼。怡人的柑橘香味萦绕舌尖，久久不散。

　　大年三十熬一宿：

　　除夕之夜最让人期待的莫过于丰盛的年夜饭了。在这个合家欢聚的时刻，开启一瓶美酒，衬托红红火火的新年，自然最是应景。然而，舌尖上的中国博大精深，南北方口味差异明显，年夜饭的食俗也各有千秋。怎样才能让美味的年夜饭与喜庆的葡萄酒完美融合?

　　别着急，卡思黛乐奉上优雅而复杂的斐洌天然型香槟，帮妈妈们解决年夜饭的搭配困扰： 与红葡萄酒的浅尝辄止、讲究配菜不同，香槟不仅可以尽情干杯，还可以搭配大多数的菜肴。如果你还在为年夜饭的多种菜肴而困惑于该开启哪瓶酒时，那么一瓶香槟便是最佳的选择。

　　这款佳酿复杂的口感主要是由于其中含有三种香槟省葡萄品种混合压榨酿造而成。这三种品种的葡萄包括了兰斯山的黑皮诺，马恩河谷的莫尼耶皮诺，布朗地区的霞多丽。酒体呈美丽的金黄色;酒味如奶油般滑腻，清新和浓郁的味道平衡和谐，余味悠长。香槟中带有丰富的气泡，清新的杏子味道与美味的菜肴在入口后形成碰撞，搭配唯美并伴有回香。

　　大年初一满街走：

　　大年初一开始，就是亲戚朋友间串门的好日子。亲朋好友欢聚一堂，少不了推杯换盏。相信没有谁比佰瑞酒庄上梅多克法定产区干红葡萄酒更适合传递新春的喜悦了。

　　这款葡萄酒呈绝美的紫红色。酒香迷人，有着细高雅、深邃而复杂的香气，宛如亲友间多年真挚情感的沉淀。成熟的果味象征美好的幸福生活，而清新的口感混合细致的木香则是对新年的期盼与祝福。