张裕品酒师（左一）与业主合影
澳大利亚品酒师介绍品酒经验
烟台大众网7月6日讯（通讯员 张志光 记者 苗莉）一场别开声面，持续了近3个小时的品酒鉴赏会在张裕·卡斯特酒庄举行后，来自社会各界近百名精英人士参加本次聚会后，仍然觉得回味无穷。
7月2日下午16时30分，由山东祥隆企业集团在张裕·卡斯特酒庄举行的海天名人5号品酒鉴赏会上，来自名人5号的业主及社会各界的70多名精英人士参加了本次聚会。记者从现场看到，整个会场全部用素雅的鲜花布置，与鲜红的地毯、洁白的桌布和优雅的弦乐四重奏共同营造出尊贵典雅的氛围，再加上包含众多国际友人在内的嘉宾、国际知名的品酒大师及上等的张裕·卡斯特酒庄葡萄酒，整个活动的每个细节处处流露着华贵不俗的气息。
酒会上，来自澳大利亚的国际知名品酒师克瑞斯先生为与会嘉宾献上了一场精彩的葡萄酒文化知识大餐，很多在场的业主都说，平时经常出席各类宴会，葡萄酒也的确喝了不少，没想到这酒里有这么多的学问，看来这喝酒就如同生活一样，要用心、要会品才行，这样才能体味到其中的妙处。
在活动当日，还进行了一个非常有纪念意义的开桶仪式。一桶2000年的蛇龙珠干红葡萄酒，是祥隆企业集团在名人5号开工建设之初特意为名人5号的业主整桶订购的，对于名人5号的业主来说，这将是有着非常纪念意义的珍贵礼物。
记者从本次活动的主办方——山东祥隆企业集团负责人处了解到，本次活动是主办方特别为名人5号业主举办的，主要目的就是为广大业主提供一个近距离感受高雅文化的机会。在西方，葡萄酒早已超越了人们日常饮用范围而成为一种优雅的生活艺术和精神文化的代名词，为崇尚优质生活方式人士所钟爱。其实中国葡萄酒文化也源远流长，有浓厚的历史积淀，其历史可追溯至数千年前。
海天名人5号的业主在酒桶上签字留念
活动现场