大众网通讯员 贺晶 烟职建 烟台报道

　　2024年6月15日-16日“烟台桑叶茶杯”烟台市第七届评茶师职业技能竞赛在烟台市博物馆、烟台供销服务中心举行，来自烟台市的40余名茶叶从业人员和爱好者同台竞技、各展风采。竞赛主题为“弘扬中国传统文化，提升茶业行业技能”。

　　本次竞赛由烟台市供销合作社联合社、烟台市人力资源和社会保障局、烟台市总工会联合主办，烟台供销服务中心、烟台市供销社茶业有限公司承办。评茶师竞赛设理论知识测试和实际操作考核两个部分，严格按照国家职业资格三级的技能要求开展，是我市评茶领域最高规格的专业赛事。通过理论测试、实操评审、盲评茶样、茶汤评级等技能考核，对选手的专业评茶技术进行全面科学考核。

　　伴随着现场计时器滴答作响，选手们投入到紧张的比赛中。选手们观茶外形、闻茶香、看汤色、品茶汤、评叶底，在品、闻、看中辨别茶叶品类、辨识茶叶品质，时而凝神品鉴，时而写出评审术语，充分展现评茶技艺水平。烟台市评茶师职业技能竞赛的举办，激发了我市广大茶业从业人员刻苦钻研、提高技能、创新创业的积极性，推动了烟台茶产业和茶文化持续健康发展。

　　烟台市供销社已成功举办了八届烟台市茶艺师职业技能竞赛和七届烟台市评茶师职业技能竞赛，现已搭建了一个开放、公平、专业、严谨的竞技平台，形成了政策支持、行业认可、企业受益、个人进步的专业职业技能赛事，竞赛水平年年有进步、届届有提升。通过举办茶行业职业技能竞赛，努力培养大国工匠和高技能人才，大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，进一步提升茶产业从业人员技能技艺，助推烟台茶产业高质量发展。