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工业盐水当原料 海天威极酱油“口味重”

来源:华西都市报   编辑:   2012-05-25 09:41:00

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  海天公司称此事与己无关,但市场上发现“海天威极酱油”
  
  昨日,广东某媒体报道,佛山市高明区某大型调味品公司购买760吨工业盐水,用于制造酱油。报道中未提及该公司名称,消费者一度怀疑该公司是即将上市的海天调味食品股份有限公司,随后,当地政府及海天官方微博辟谣,称被曝光企业为当地的威极调味食品有限公司,与海天无关。而消费者在市场发现“海天威极酱油”,两者关系成为迷局。
  
  事件:企业购工业盐水酿造酱油
  
  据广东某媒体报道,佛山一家年产8万多箱的大型调味公司,两个月前购买了760吨工业盐水,用于酿造酱油。据报道,该公司经营面积约两万平方米,年产值约500万元。当地质监部门在接到市民举报电话后,在公司库区发现1000多箱已包装好的成品酱油,经查证,工作人员拿到该公司工业盐水的进货凭证,现场负责人也称为节省成本,使用工业盐水。
  
  回应:海天公司称此事与己无关
  
  此消息一发布,立即引起消费者关注,有人怀疑该企业是当地最大的酱油生产企业海天公司,而海天近期正在计划上市。
  
  昨日,佛山市高明区政府新闻办公室发布消息称,涉案的企业是位于高明区杨和镇的威极调味食品有限公司,初步调查获悉,涉案工业盐水26吨,所涉及产品已被封查,
  
  有关部门也对此事展开调查。
  
  随后,海天调味食品股份有限公司也通过官方微博发布公告,称“该事件和海天没有任何关系,涉及公司和海天没有任何关联,海天从未委托涉案公司生产任何产品。”同时表示,公司产品中使用的盐全部是食用精盐,按国家相关法律法规要求,所有原材料全部经过严格筛选和品质审检。
  
  随后,有网友称,在商场发现“海天威极牌酱油”,因而猜测威极是海天旗下产品。海天负责人在接受媒体采访时表示,海天旗下确实存在“威极”系列的陈醋、生抽,早在1994年已经注册品牌,但此“威极”与海天无关。该负责人同时表示,将通过法律手段追究威极相关责任。
  
  成都:几大超市未销售威极酱油
  
  工业盐水生产酱油的消息,引起消费者关注。昨日下午,记者走访成都红星路红旗连锁、互惠超市、王府井商场,均未发现“威极酱油”。
  
  王府井商场工作人员告诉记者,商场一直没有海天、威极两款酱油。红旗连锁和互惠超市销售人员均表示,没有威极酱油,海天酱油销售正常。
  
  省质监局相关工作人员表示,将密切关注此事。成都市工商部门也表示,消费者如发现问题酱油,可向他们反映。
  
  华西都市报记者侯婷婷
  
  专家说法
  
  长期食用
  
  易发生癌变
  
  工业盐中含有大量亚硝酸盐,主要用于染料、医药、印染、漂白等,价格比食用盐低,在食品中被当做护色剂、防腐剂使用。
  
  酱油中含有工业盐,将对人体产生哪些危害?西南大学食品安全学院教授刘文宗说,工业盐的精度远低于食用盐,含有重金属和泥沙等物质,不能用于食品。
  
  “工业盐水含有较多的重金属和致病物质,长期食用易发生癌变,而它与食用盐的价格相差1.5倍,这种价格差导致了该公司直接使用工业盐水。”佛山市质监局副局长李林介绍,最近两三年来,佛山发生过几起类似的案件。

张其天

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