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长岛卫生部门严查"地沟油"规范食用油市场

来源:烟台大众网     编辑:王保珠

2010-04-15 19:21:00

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  烟台大众网4月15日讯 (通讯员 张本剑 王文胜 记者 王保珠) 为保证海岛群众饮食健康安全,严防“地沟油”流入餐饮服务环节,连日来,长岛县卫生监督所对驻地的集体食堂和餐饮服务单位的食用油使用情况进行专项监督检查。

  据悉,此次行动共检查87家餐饮服务单位和7家集体食堂,检查内容包括食用油的采购渠道、索证、验收和登记、废弃油品的处理以及流向等。从检查情况看,各餐饮单位的食用油均是通过正规渠道采购,台账记录比较完整,废弃油品均作为垃圾进行处理或由养猪户回收,所使用的食用油,经过感官观察及现场简易鉴别均符合质量要求,未发现有使用“地沟油”的现象。
  
  卫生监督人员提醒广大居民:“地沟油”对人体健康有着极大的危害,一旦发现有使用“地沟油”的现象,卫生监督部门将依据《食品安全法》给予相应的行政处罚。

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