质监局听取群众意见座谈会

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    烟台大众网7月8日讯 （通讯员 莫言 记者 胡昌辉） “我们烟台的那些企业合格？哪些不合格？能不能列个单，及时公布下？”“我还是比较关心新的食品安全法的问题……”“蔬菜和保鲜袋对人身安全有没危害？”“我们应该买什么？到哪里买？”“质监工作人员能否多走进社区，在社区搭建一个平台，共同反馈信息给市民？象在宣传栏上宣传，或者设置个投诉电话。”……今天上午，“面对面话环境 心连心促发展”烟台市质监局听取群众意见座谈会举行，来自各行各业的市民代表们就各自所关心的问题纷纷提问，市质监局的有关领导进行了现场答疑。

    产品合格率：达到96.9%

    座谈会开始，烟台市人大代表、烟台市青联副主席、烟台鸿润集团董事长首先进行了提问：“我想了解质监局针对食品安全所做的工作，目前哪些产品合格？哪些产品不合格？哪些食品添加剂合格？质监能不能把检查的结果列个名单？经常公布下，让老百姓都看到？”

    对此，烟台市质监局食品科科长王振海给予了详细解答。据王科长介绍，2009年1—6月份，烟台市质量技术监督局组织对全市910家食品生产企业生产的1286批次产品进行了抽样检验，合格1246批次，合格率为96.9%。（上半年重点对饮用水生产企业的产品质量进行了检查，共抽取了74批次产品进行检验，合格68批次，合格率为91.9%。）

    此外，山东省质监局一季度对烟台的酱油、食醋、肉制品、粉丝、味精、黄酒及其他酒等6类94批次产品进行了监督抽查，合格91批次，仅有3批次不合格，抽查合格率为96.81%，高出全省平均合格率近7个百分点。

    烟台市食品生产企业生产的食品质量抽查情况，每月都在胶东质量网公布，网址是www.yt315.gov.cn，欢迎查询。

    关于质监的工作，王科长进行了概括，具体为：监管生产加工产品企业、监督检查食品质量、建立食品区域监管模式、加大执法力度，并加强食品添加剂备案工作，杜绝滥用添加剂违法行为。

    对于添加剂的合格问题，市民可登陆国家的相关网站进行查阅，同时各种产品在标识上也将添加剂的使用量在包装上进行了标明。

    中小企业：重点在培育

    刘代表还进一步提出，中小企业能否加强品牌意识的塑造？

    烟台市质监局党组成员、副局长刘世果当场对该市民代表的建议给予了充分肯定。据刘局长介绍，能评上名牌的企业是少数，质监坚持“培育一批，巩固一批，推出一批”，对于中小企业，目前重点在做培育工作，同时，暂时达不到名牌标准的企业也是关注点，一旦达到标准后便准备推出去。

    据了解，截止到2008年底，全市有中国名牌产品28个，山东名牌产品171个、山东名优农产品13个和山东省服务名牌20个，国家地理标志产品6个，授权使用地理标志产品专用标志企业131家，初步形成了制造业、农业、服务业三大名牌集群。

    新食品安全法：受关注

    在市民的发言中，对已经颁布实施的《食品安全法》依然占据多数。新法已于6月1日实施。市民代表烟台市政协委员、市疾病预防控制中心副主任王茂波关注了以下问题：如何实施新的食品安全法？新法中规定了食品安全性的评估和评价，市局有何想法？又是如何做的？食品安全事故如何处理？去年出现了三鹿奶粉事件，如何保证市葡萄酒、花生油、粉丝、肉食制品等的品牌不出问题？

    据了解，对于新的《食品安全法》的实施，目前全国尚无配套的方案。新法第6条规定，对食品要定期和不定期地检验，而且不收检验费。之前，质监向企业收费，企业提供免费的样品。目前烟台的做法是购买企业的样品且不收检验费，并义务宣传新法。

    对于食品安全性的评估属于省级以上检验机构的职责。国家不主张地市级以下进行，市质监局的工作是监督、检查。对于食品安全事故的处理，质监准备了启动预案，一切按照预案进行。

     该局主要负责人林荣忠指出，食品企业不分大小都需要守法，提升食品质量安全的主体责任意识，大企业更应该举一反三，松懈不得，同时，企业也应该维护自己的品牌，树立品牌意识。近年来，烟台局加 大了对龙口、招远粉丝产业的检验检测设施投入，加大了监管力度；下属的国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检 验中心中心，加大了硬件投资，新上了价值600多万的检验设备，同时制定了新的葡萄酒标 准；蓬莱质监局完善了监管机制，着力提高监管人员的素质，做到了重点企业能监控，重点区域有监管。
    
    基层：质监多走进社区

    来自芝罘区通伸办事处西炮台社区、毓璜顶街道办事处南通社区及凤凰台街道办事处的基层代表纷纷建议，质监能够多走进社区，通过社区的平台搭建信息平台，共同将信息反馈给市民，可以通过设立宣传栏及投诉电话等形式，有代表还建议将来能够选出社区监督员，质监的有关领导接纳了社区代表的建议。

    据了解，7月17日晚，国家质检总局将在莱山区黄海城市花园休闲广场举行“电梯安全进社区”活动，丰富社区居民的电梯安全乘坐知识，了解电梯原理的基本常识，关心参与电梯安全的运行管理，增强自我保护的意识和能力。

    此外，有代表们还就自己关心的问题进行了提问，如怎么购买食品，到哪里买食品放心。质监有关负责人建议，购买食品，尽量选择正规商场、超市购买，购买时要认准QS标志。QS标志下方有QS编号，如果对购买的食品不放心，可以到国家质检总局(www.aqsiq.gov.cn)上根据QS编号查询生产企业是否合法取证，取证范围是否包括您所购买的食品，烟台本地企业生产的食品可以到烟台市质监局的网站上查询(www.yt12365.cn)。

领导回答代表提问

市民提问