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掌上葡酒"汇" 答题赢大奖
来源：烟台大众网 编辑： 2012-06-29 18:35:00
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掌上葡酒“汇”
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第六届（烟台）国际葡萄酒博览会昨天落幕。为了让市民能更多了解葡萄酒文化，齐鲁手机杂志开通《掌上葡酒“汇”》专栏，为您介绍更多葡萄酒常识。同时，每期从答对问题的读者中抽取5名幸运读者，赠送由烟台吉斯提供的，价值368元的吉斯波尔·激情波尔一瓶。
什么是葡萄酒？按照我国最新的葡萄酒标准规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种，前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成，后者是葡萄汁发酵而成的。
如何开启葡萄酒？第一步：用小刀沿瓶口突起切除胶帽，用布将瓶口擦拭干净。如果没用酒刀，也可以用开瓶器螺旋钻的顶尖，慢慢把铝箔划开、撕掉。第二步：将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，然后顺时针缓缓地转入，直到足够深为止，如果是套筒式开瓶器则需要反方向转动套筒，软木塞很容易就出来了。如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达顶点时，轻轻的将它们扳下，把软木塞拔出。开瓶时，如软木塞断裂，请用“两夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。
问题：葡萄酒通常分为哪两种？读者可编辑“姓名+年龄+电话+答案”发送到1065868628（短信费0.1元/条）参与抽奖。
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第六届（烟台）国际葡萄酒博览会昨天落幕。为了让市民能更多了解葡萄酒文化，齐鲁手机杂志开通《掌上葡酒“汇”》专栏，为您介绍更多葡萄酒常识。同时，每期从答对问题的读者中抽取5名幸运读者，赠送由烟台吉斯提供的，价值368元的吉斯波尔·激情波尔一瓶。
什么是葡萄酒？按照我国最新的葡萄酒标准规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种，前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成，后者是葡萄汁发酵而成的。
如何开启葡萄酒？第一步：用小刀沿瓶口突起切除胶帽，用布将瓶口擦拭干净。如果没用酒刀，也可以用开瓶器螺旋钻的顶尖，慢慢把铝箔划开、撕掉。第二步：将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，然后顺时针缓缓地转入，直到足够深为止，如果是套筒式开瓶器则需要反方向转动套筒，软木塞很容易就出来了。如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达顶点时，轻轻的将它们扳下，把软木塞拔出。开瓶时，如软木塞断裂，请用“两夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。
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张其天
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