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《齐鲁手机杂志》第378期
2011年11月05日 星期六
【微言】
最大的风险就是不冒风险，在这个快速变幻的时代，不冒风险的人注定要失败。--扎克伯格

*本期导读*
【鲜资讯】
>100瓦以上的白炽灯禁止销售
>8G版iPhone4开卖
【曝光台】
蓝翔技校传授的“潜规则”
【谈资】
拍马屁
【新知】
斑点脱落就是假鹌鹑蛋吗？
【八卦】
青年体
【揭秘】
古代女人穿内裤吗？

【明日天气】
济南 多云 7～15℃
青岛 晴 10～16℃
烟台 多云 9～14℃
潍坊 晴 7～14℃
临沂 多云 8～17℃
济宁 多云 8～15℃
泰安 多云 7～15℃
淄博 晴 7～15℃
菏泽 多云 9～15℃
枣庄 晴 9～16℃
聊城 多云 7～16℃
滨州 多云 6～15℃
德州 多云 7～16℃
东营 晴 9～15℃
威海 晴 11～15℃
日照 多云 8～16℃
莱芜 多云 7～15℃

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【封面故事】
山东女孩最“物质”？
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全国某知名婚恋机构前几日发布了《山东省济南市婚恋调查报告》，77%的济南女性认为男性必须有房才能结婚，济南女孩“恋房”指数全国第1。
在“男性具备哪些经济条件后才能结婚”一项中，山东省有75.7%的女性认为男性必须有房才能结婚，而济南则有77.0%的女性认为男性婚前必须有房，该数据高于全国80个主要城市里任何一个城市的数据，且较70.8%的全国平均数据高出不少。
网友分析济南女孩“恋房”原因：传统观念。有房子的男人让济南女孩在物质上更有安全感，而需要这种安全感正是山东人传统保守性格的重要体现。另一方面，山东的女孩本来就很听父母的话，丈母娘发话了，济南女孩对“有房男”的渴望就大大增加了。从这个层面上讲，济南女孩只不过是山东女孩的一个典型代表。
面对这个结果，很多济南女孩大呼“受伤”，她们认为自己并不“物质”，十分怀疑“恋房”指数的真实性。

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【互动活动】
用“涨工资体”在网上吐槽，只能发泄一下心中的郁闷，学会省钱或许可以让生活空间最大化。比如买车，你不去货比三家怎能对得起自己的钱袋子！特别是在各经销商以促销斗法的当下，比比谁更便宜，尤为关键。斯柯达全省年终大促，与手机杂志共同推出史无前例的“全车系团购”，保你买到最低价！你先去当地专营店咨询价格，询到最低价后，再参与斯柯达全省团购会，保证你享受到比最低价更低的价格! 不信？编辑短信“城市+姓名+手机号”，发送到1065868671报名试试！三日内我们会派专人电话与你联系，让你省钱无忧！

【鲜资讯】
▲8日起，我省将进入2012年高考网上报名时间。无论是参加春季高考还是夏季高考的考生，网上填报基本信息的时间均为11月8日至11月15日。据悉，主要为高职院校选拔合格生源的春季高考确定不再考英语。
▲明年起，我省工业、服务业以及公共机构的用水如超额，将累进加价缴纳水费。超计划10%以内(含)部分，按照当地水资源费标准1倍加收；超计划10%至30%(含)部分，按照当地水资源费标准2倍加收；超计划30%以上部分，按照当地水资源费标准3倍加收。
▲每年参军热潮到来的时候，近视眼手术成为很多有志青年的关注热点，很多医院也推出了各项优惠政策。现役军人杜鹏说：“两年前，我在爱尔眼科医院做的近视手术，大约需要10分钟，无疼痛感，第二天视力就恢复明显。”据悉，今年参军，在济南爱尔眼科医院做近视手术可享受援助：标准LASIK手术援助2000元，2950元/双眼起；飞秒激光近视手术援助7000元，6950元/双眼起。外地来院手术的近视患者，将享受3天2晚免费星级病房住宿。
▲中国最早的广告和商标都出现在济南，那就是北宋“济南刘家功夫针铺”和它的白兔商标。近日，山东一家公司正式收到了由国家工商总局寄来的商标注册证，自此这个中国最早的商标“白兔”在千年之后正式回归济南。而且“济南刘家功夫针铺”也取得了个体营业执照。

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▲发改委昨天公布淘汰白炽灯路线图。明确明年10月1日起，中国将禁止进口和销售100瓦及以上普通照明白炽灯，2014年10月1日起淘汰60瓦及以上普通照明白炽灯，2016年10月1日起淘汰15瓦及以上白炽灯。
▲苹果中国官网昨天开售8G版iPhone4，售价4088元人民币，预计发货时间: 2-3周，同时16G和32G版停产下架。大陆8G版iPhone4比同款港版贵500元左右，而港版iphone4S 16G价格也仅比大陆8G版iPhone4贵72元。
▲康师傅控股昨日发布公告，将以子公司康师傅饮品9.5%的直接权益，换购百事可乐在中国非酒精饮料装瓶业务的全部权益。
▲超市里婴儿奶粉打折促销、医院宣传栏里出现母乳代用品产品名称……这些违规行为，今后可能面临严重处罚。卫生部起草了《母乳代用品管理办法（征求意见稿）》，即日起至12月4日公开征求意见。
▲即日起，2012年中国邮政贺卡开始发行。此次推出的影视贺卡中，将夹带电影光盘《建党伟业》，每张售价仅为15元。此外，还有几款可以长出青草的生态贺卡。生态贺卡中预先放好草籽，只要浇水就能长出鲜嫩的青草。
▲国外某知名网站近日评出“2011年最具影响力的男性”榜单，这个榜单由包括中国在内的全球网民投票产生。最终冠军毫无悬念地由10月初病逝的苹果公司董事长乔布斯拿下。位居亚军的是美国特种部队精英“海豹突击六队”，今年5月他们击毙恐怖大亨本-拉登，战功赫赫。谷歌CEO拉里-佩吉位列第三。

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【曝光台】
蓝翔技校传授的“潜规则”
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普通人眼中的“潜规则”在老师们看来，是很普遍也是很现实的。用蓝翔技校厨师班刘老师的话说，“这些东西有的是行规，当厨师的必须要了解。”
>不新鲜的鱼可做麻辣鱼
如果鱼不新鲜了，一般都会有不同的处理办法。所谓的不新鲜，是指鱼有了异味，但是还没有变质到不能吃的地步。新鲜的鱼肯定是做清蒸鱼，稍微不新鲜的可以做红烧鱼，用红烧的方法掩盖鱼的不新鲜，再不新鲜的鱼，异味比较大了，就可以做成麻辣鱼。
>包子不能吃
血脖肉就是猪脖子附近的肉，由于有大量的淋巴结和脂肪瘤，不消除的话会有很多毒素，但是现在基本上都拿去做肉馅了，所以路边的肉包子最好不要吃。
>没动的菜端给别人
大酒店有个原则，就是客人动过的菜，肯定会扔掉。客人没有动过的菜，很可能就直接端给别人了。
>吃出杂物要退菜
不少人在菜里吃出杂物时会要求换一盘新的，但蓝翔技校的王老师说：“懂行的人一般不会要求换新的，而是换菜品。厨师脾气都很火爆，好不容易做出的菜，结果你退了，厨德不好的厨师可能不会重做一份，而是把杂物挑出来，还有可能吐上口水，然后再重新端上桌。”

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【谈资】
拍马屁
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老外也爱拍马屁，比如英国人迪伦-琼斯《绅士的准则》第一章第一节，就是如何讨好你的老板。对拍马之术仔细作出指导：“赞赏你的老板”“告诉他你喜欢他的外套”。但中国人拍马屁更有特色。
那天听朋友在饭局上忿忿不平地说起，他有个同事是马屁精，两人差不多时间入职，朋友还在基层磨练，那家伙已经升做二把手。不过人家的确有点本事，他第一任BOSS网球很厉害，他就硬生生把自己的网球练到能跟老板去参加双打比赛。
我结婚的时候为了省钱，叫老公单位专业扛机子的人来帮忙摄影。婚结完了，我哭了。但凡有老公老板出现的画面，新郎新娘都变成浮云，老板都成核心。敬酒那一段，镜头完全跟着老板走。这哪里是婚礼视频，完全就是老板出席员工婚礼的公司快讯。兴师问罪去，人家也很无辜：“看到老板出现，就职业习惯了。”我说不出话，说到底，大家都是有职业习惯的嘛！

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【新知】
▲斑点脱落就是假鹌鹑蛋吗？
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最近张女士买了一盒鹌鹑蛋，回家清洗时竟然发现蛋壳上斑点可以洗掉，怀疑买到假蛋，因为她听说，真鹌鹑蛋上的斑点和人的胎记一样，是洗不掉的。
实际上，蛋壳斑纹本身就是“染色”，鹌鹑蛋上的斑点是输卵管壁分泌的色素在蛋壳上的沉积，是能够被洗掉的，不能以此来判定鹌鹑蛋的真假。不过，洗过的蛋表面保护层被破坏，要抓紧吃掉以防变质。

▲垃圾食物达人
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纽约市布鲁克林区最近出现一批“垃圾食物达人”，他们在垃圾堆中翻找高级餐厅丢弃的昂贵食物。一般消费者白天要花7美元才能吃到星巴克沙拉，数小时后，“达人们”可从垃圾中免费“回收”。这些食物并非腐坏，也未被污染，而且他们从未因吃“垃圾食品”而生病，因为他们懂得鉴别食物的安全性。有人因此每周节省几百美元。

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【八卦】
青年体
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最近，有关普通青年、文艺青年、二愣青年的“青年体”在网上走红，网友纷纷炮制出自己心中的三大青年，好不热闹！
>对方来自济南。
普通青年：你是济南人啊？
文艺青年：家家泉水，户户垂杨啊！
二愣青年：你们那会热死人不？
>对方来自北京。
普通青年：你是北京人啊！
文艺青年：天子脚下，百年古都啊！
二愣青年：你高考是不是考300分就能上大学？
>出海工作辛不辛苦？
普通青年：不辛苦
文艺青年：比海宽广的是天，比天更宽广的是男人的胸怀。
二愣青年：我，是要成为海贼王的男人！

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【潮物】
▲充气车子
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这辆由广岛大学设计的汽车号称是目前最安全的车子，因为它的外衣不是用铁做成，而是用充满气的帆布打造，就像是气球一般，若不小心撞到人，具有缓冲的效果。车子的最高时速约为50公里，本月在日本试卖50台，售价79万日元(6625元人民币)。

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【小贴士】
▲我最开始吃猕猴桃就用手剥皮，像吃橘子似的，后来用刀切，像吃橙子似的，现在才知道，原来上一刀、下一刀，然后用勺子转一圈就行了，这些年折腾的我啊！

【揭秘】
▲古代女人穿内裤吗？
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古人说的衣裳，上半身为“衣”，下半身为“裳”。“裳”有点像裙子，说白了就是块遮羞布。直到春秋时代，才有了裤子。后来，女性月经时会多穿一条旧裤子在内，避免弄脏外裤，慢慢地男人也效仿，逐渐演变成今天穿的内裤。如今，不穿内裤却成为另一种性感的表达。

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【笑话】
▲安检
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有次去旅游，看见一个背着双肩包过安检的男孩。保安叫道：“肩包也要过安检！”此时只见后面有个中年妇女咕哝：“现在哪能这么严啊。”然后，她默默地把刚咬了一口的煎包放到了传送带上。
▲软炸里脊
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儿子今年高三，脑力活动大，最近又没什么胃口。我就买了本菜谱，做了他喜欢的软炸里脊。他尝了一口，不吭声。 我问他味道怎么样，儿子叹了口气说：“哎，我觉得这猪死得有点冤。”

【今日获奖读者】
183****4667（青岛）
139****8770（淄博）
以上两位读者，请在7日内查收10元话费奖励。欢迎读者朋友踊跃为本刊投稿、挑错、提建议，我们将每日选取两名进行奖励，每人获赠10元话费。参与方式：发送内容到1065868666（短信费0.1元/条）。

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执行主编：戴兵
责任编辑：胡顺伟
本期编辑：曹戈
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