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专家:立秋后注意合理饮食 预防腹泻侵袭

来源:烟台大众网   编辑:   2012-09-10 16:08:00

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    大众网烟台9月10日讯 (通讯员 正毅 曰雷 记者 胡昌辉 见习记者 李鑫) 记者今日从烟台市疾控中心了解到,季节的转换会造成人体抵抗力的下降和肠道抗病能力的减弱,同时,秋季若大量进食一些生冷蔬果和海鲜,也很容易造成细菌性胃肠炎、细菌性痢疾等肠道疾病发生。烟台市疾控专家提醒,这个时节要特别注意合理饮食,预防腹泻侵袭。

    专家介绍,腹泻分为感染性腹泻和非感染性腹泻。非感染性腹泻主要是因饮食不当、消化不良、过敏刺激、生活规律的改变、气候突变等原因引起。临床表现为水样大便,排泄量大,很少伴有腹痛,但患者常同时或先于腹泻会感到全身不适、乏力、肌肉酸痛、头重等,此类腹泻使用抗生素治疗无效,应服用一些助消化药或采用饮食疗法等;若粪便检查无红、白细胞和隐血,属自限性疾病,支持疗法即可治愈。感染性腹泻又分为病毒感染、细菌感染、真菌感染、寄生虫感染,临床表现为大便次多,常伴发热和腹痛,粪便中有脓血。患者常有不洁饮食或与腹泻病人、病原携带者、腹泻动物、带菌动物接触史,或有流行地区居住或旅游史。

    专家强调,预防腹泻的重点是防止“病从口入”。日常生活中要培养良好的卫生习惯,勤洗手;搞好居家环境卫生,消灭苍蝇等传播痢疾的害虫。专家指出,腹泻多数是由不洁的水和食物引起的,因此要注意饮食卫生,餐具要每天消毒。对于已经出现腹泻的患者家庭来说,餐具更应分开、消毒,避免交叉感染。同时,不吃生冷食物,从冰箱里拿出的食物最好是高温加热后再吃。生食蔬菜瓜果要洗净防菌,最好浸泡后反复冲洗或削皮后再吃;吃凉拌菜加点醋和蒜杀菌。另外,还要预防着凉引起的腹泻,夜间最好将空调关掉,或在肚子上盖一条毛巾被。

    为了有效预防腹泻,市疾控专家提醒,腹泻期间不宜为家人做饭烧菜,应直到症状消除为止;如厕后要记得将手洗干净,以免将病菌传染给他人。同时,腹泻期间,应食用清淡的流质食物,症状改善后,在饮食中逐渐加入米饭、酸奶、生菜等容易消化的食物。除此之外,避免豆类、甘蓝菜等其他不易消化的食物;避免喝碳酸饮料,这类饮料所含的气体可使腹泻火上加油。

 

李鑫

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