育苗大棚

　　大众网·海报新闻烟台3月12日讯 （记者 李霞 薄晓娜） “富含膳食纤维”、“软糯、丝少”、“绵密细嫩”、“软糯香甜”……都是对红薯的评价，招远市齐山镇独有的砂硼钙土质加上昼夜20℃的温差，使得沙地红薯更甜、糯、香。齐山镇更是被烟薯25的育种人辛国胜评价为最适合种植烟薯25的地方。

　　在齐山镇被广泛种植的红薯有两个品种。烟薯25，是烟台市农科院通过杂交技术选育的品种，适合烤着吃，烤熟之后表面流出糖稀，粘糯的口感，如蜜的甜度，为它迎来了“薯中皇后”、“红薯界女神”的口碑。

烟薯25

　　另外一个品种即是适合煮着吃的西瓜红地瓜，又被叫做普薯32号，是广东省普宁市农科所选育的甘薯新品种，是一种红皮红心的红薯品质，适合蒸煮，皮特别薄，轻轻一撕皮就下来了，软糯无丝，入口即化。

西瓜红

　　2019年，招远市齐山镇共收获红薯超过400万斤，大部分红薯都已经售完，目前，全镇烟薯25和西瓜红的总库存量只有25万斤左右。

红薯储存在地窖中

　　南孙家庄村建新种植专业合作社剩余烟薯25两万斤、西瓜红两万斤。

　　朱疃村云飞种植专业合作社西瓜红十万斤。

　　前仓村张兴种植专业合作社烟薯25十万斤。

　　目前，红薯都完好的储存于各合作社自有恒温地窖中。

完好的储存于地窖中

　　按照往年经验，4月份开始就要对储存红薯的恒温地窖进行消毒，排湿。齐山镇政府想人民之所想，主动帮薯农联系媒体，共同发起 “红薯清窖”活动，帮助农民销售红薯。“马上就要清地窖了，红薯销售出去，多卖一点，种植户就能多赚一点。”齐山镇人大主席董卿对记者说道。

齐山镇恒温地窖

　　“一方风土，养一方风味”。齐山镇红薯的种植地为胶东半岛独有的砂硼钙(酥石碴)土质，日照时间长，沙土地土壤疏松，通气性良好、昼夜温差大，不会出现土壤结块的现象，最有利于薯块的形成与膨大。加上昼夜20°C的温差使得沙地红薯更甜、糯、香，貌不惊人，口感却好到惊艳。齐山镇的红薯在种植过程中，不施化肥、不打农药，施农家肥，每个红薯都是健康美味的原生态农产品。

　　目前，储存红薯的地窖都是党支部领办合作社自建的，每个储藏窖修建成本在120—150万元之间，一个可储存百万吨的地窖，用砖量高达50万块。所以红薯储藏窖对薯农来说是非常重要的工具，为了更好的消毒、排湿，薯农们也是想尽了办法。从育苗到收获，从田间到地窖，再到您的餐桌，每一个红薯都是齐山老农们的血汗。

齐山镇恒温地窖

　　今年最后一批齐山红薯正在等您来提货，有需要的朋友可联系齐山镇党群服务中心主任陈鹏，联系电话：13127080811。

齐山镇红薯

　　零售价如下：

　　烟薯25    3元/斤

　　西瓜红    2元/斤（批量订购请电话详谈）

　　最后一批！喜欢吃的朋友抓紧时间订购吧。