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　　大众网·海报新闻记者 朱静 通讯员 侯敏 烟台报道

　　2021年是烟台市蓬莱区创建第七届全国文明城市的开局之年，为认真贯彻蓬莱区委区政府关于创建全国文明城市的决策部署，蓬莱区市场监管局坚持问题导向、效果导向和群众满意度导向，扎实开展食品安全专项整治，切实解决食品安全领域存在的风险隐患，进一步优化全区食品安全环境。

　　聚焦校园周边地带，强化巡查监管力度。重点对校园周边200米以内的食品店证照、信息公示牌、索证索票制度、食品标签、环境卫生进行检查；邀请人大代表、政协委员、媒体和社会志愿者等公众共同参与监督检查，严厉查处无证经营、超范围经营、销售“三无”、过期变质、标识标签不符合规定及其他不符合食品安全标准的违法行为。

　　聚焦景区及周边场所，强化风险隐患排查。以蓬莱阁景区、三仙山景区、海洋极地世界景区及周边旅游饭店、食品点、餐饮店、食品摊点为检查重点，围绕是否持证经营，从业人员是否持有有效健康证件，餐饮服务单位操作区域“三防”设施是否完善，食品原料采购是否索证索票并建立台账，是否按要求对餐饮器具进行消毒，食品储存加工是否规范操作，商品是否明码标价等内容开展多部门联合检查，排查梳理风险隐患，督促及时整改。

　　聚焦大型商场超市，强化重点产品检查。对商场超市内熟食、点心、糕点等自制类食品进行重点检查，主要检查现场操作环境、设施设备是否符合，加工制作过程是否规范，工作人员工作衣帽和个人卫生，有无标注虚假生产日期、篡改生产日期的违法行为。对超市农产品销售进行检查，超市蔬菜、肉类、水产等初级食用农产品做到源头可追溯，农、兽药残留有检测。

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　　聚焦农贸市场，强化质量安全监管。围绕市场准入、食品安全、明码标价、诚信经营、产品质量、假冒伪劣、公平秤设置、不正当竞争、野生动物违法交易等监管事项开展农贸市场集中专项整治工作，重点查处整治无证无照经营，销售变质、失效、超期食品，非法经营野生动物或野生动物制品等违法行为。针对农贸市场“痛点、堵点、难点”问题对症下药、对账销单，切实提升农贸市场长效管理水平和质量安全保障。