大众网·海报新闻记者 迟海滨 通讯员 徐义华 烟台报道

　　近日，龙口市市场监督管理局与龙口市教体局联合召开了辖区学校、幼儿园食堂从业人员“山东食链”注册激活上链培训会议。龙口市中小学校、幼儿园食堂等200余名相关人员参加了此次培训会。

学习“山东食链”的操作过程

　　培训过程中，龙口市市场监督管理局执法人员详细讲解了“山餐安”APP的使用方法及“山东食链”的注册、激活和上链操作过程，确保每位培训人员能熟练操作。执法人员介绍，“山东食链”是龙口市开展食品信息化追溯工作的重要一环，能够推动学校及幼儿园食堂进货查验记录全程信息化，食品安全追溯链条清晰化，实现食品信息“来源可溯，去向可追，库存可查，召回可回”。

　　截至目前，龙口市中小学校及幼儿园食堂已全部完成注册激活上链工作。下一步，龙口市市场监督管理局将继续加大“山东食链”注册激活上链工作监督检查力度，并积极推进辖区食品经营单位“山东食链”注册激活上链工作，指导各相关单位使用“山东食链”准确、完整、及时上传相关信息，确保“山东食链”工作持续有效开展。