大众网·海报新闻见习记者 曲蕾 通讯员 张辰 烟台报道

　　为贯彻落实好“五一”假期安全生产有关工作部署要求，4月27日，烟台高新区市场监管分局联合区应急局、消防大队区开展节前餐饮单位安全生产联合执法检查。

　　此次检查，采取不发通知、不打招呼、直击现场的方式，对区内开元名庭酒店、山东省城市服务技师学院食堂等餐饮单位进行突击检查。市场监管部门对餐饮单位场地设施、人员资质、索证索票落实、清洗消毒、加工制作管理、食品添加剂、环境卫生、留样等进行了全面检查；应急部门对餐饮单位应对“五一”假期采取的安全防范措施、应急处置进行检查；消防大队对消防设施、电线线路、燃气管道等重点部位进行检查，进一步压实餐饮单位的安全生产主体责任，全面做好各项工作。

　　对现场发现的问题，联合检查组要求餐饮单位负责人立即进行整改，并提醒企业负责人切实提高思想认识，严格落实节假日期间值班值守制度，针对“五一”假期有可能出现的人员出行旅游爆发的情况，提前分析研判，加强满负荷运转风险管控措施，杜绝各类安全生产事故发生。