文| WBO肖竞

　　最近很多葡萄酒业内人士都在关注两会：今年两会和葡萄酒行业有哪些直接联系？又会对葡萄酒行业产生什么影响？

　　在北京出席两会的全国人大代表、葡萄酒龙头企业张裕公司总经理周洪江接受国家级媒体采访，首次公开了他本届两会的提案。

　　完善酒类广告管理办法

　　在今年的两会上，周洪江带来了一份沉甸甸的议案——《完善〈酒类广告管理办法〉》。在周洪江眼里，这个《办法》已经实施20多年了，实际上2015年国家又颁布了《广告法》，《广告法》吸收了《酒类管理办法》中一些好东西，但在实际实施中，《广告法》中没有的、《酒类管理办法》里面又有，对酒类企业的发展造成了一些影响。

　　周洪江举了两个例子。第一，《酒类管理办法》中不允许企业把酒类产品当成促销品，比如说不能买一赠一、不能买二赠一。我们提的建议就是要允许酒类企业可以进行这样的促销。

　　第二，《酒类管理办法》中是不允许酒类企业把获得的奖励写在自己产品的说明上，这一点不符合国际惯例，从消费者购买的角度开看，这样做也不利于消费者对产品做出判断。

　　“张裕常规产品，在线上一定明码标价，而不是打价格战”

　　面对电商浪潮的冲击，周洪江选择主动拥抱。他说，张裕实际上早已开始做电商。但张裕电商不打价格战，张裕常规的产品，在线上一定明码标价，而不是打价格战。

　　在直播中，周洪江说，最近几天身边好多实体企业的老板，都在埋怨网络渠道，他们认为电商渠道把自己的价格体系给冲垮了。周洪江说，张裕要求经销商在没有得到正式的授权不能上网销售。

　　数据显示，在网络销售的酒类排名中，张裕挤进了前十名，同时也是葡萄酒行业中唯一的企业。周洪江说，这就是我们对价格体系的坚持，我们也知道有些企业不是这样做的，虽然可能排名靠前，但是它牺牲了很多线下经销商的利益，对市场长期来看是一种干扰。

　　“对待在国外收购的品牌，就像对待‘张裕’一样”

　　历经百年的张裕品牌，如今正站在国际化的风口浪尖。周洪江介绍，我们的国际化一方面就是产品卖到国际上去，现在张裕在欧洲，尤其是在英国、德国、西班牙等的销售增长很快。张裕已经实现了对二十几个国家和地区的出口。

　　另一方面张裕在盛产葡萄酒的一些国家进行了并购，如在西班牙、法国等都并购了一些酒庄，现在正在推进南半球的并购。如果顺利完成收购以后，国际化的经销渠道、品牌都将继续保留，而张裕的合适产品也将通过并购公司已有的全球渠道进行销售。

　　周洪江说，一些进口葡萄酒商也没有老老实实做品牌，老老实实做市场，买卖好的话可能进两个货柜，赚一笔是一笔。我们不这样，我们对待在国外收购的酒庄和品牌，就像对待“张裕”二字一样，我们要把这些国际品牌做成在中国畅销百年的品牌。

　　“工匠精神就是千万不能走捷径”

　　周洪江称：“工匠精神就是千万不能走捷径，目标是制造出产品质量满足市场竞争的需要。品牌是对质量的信任，张裕能走到今天是传承质量的作用。企业竞争要站在全球化的角度，一定要按照国际竞争的标杆，做到同线同质、同标同质的问题，就是你出口的产品和你在国内销售的产品是在一条生产线上，它们的标准和质量是相同的，质量是根。对企业家来讲，工匠精神就要把你自己的主业全神贯注地做好。”

　　周洪江说：“‘炒土豆丝’这种简单的菜做起来不见得简单，因为它也需要严格地按照工艺来进行管理来进行控制，无论是原料还是安全。我们在烟台建成了葡萄酒城，从设备的信息化、原料传送的管道化、以及控制系统的信息化都加以控制，即便是中低端产品也要保证质量。很多的海外同行在参观完后都是大吃一惊。如果葡萄酒的某一个细节做不好，例如包装没有做好、瓶盖和瓶身没有结合好，虽然酒很好，但是质量也可能会出问题的。”

　　“国际化，年轻化”

　　对于未来，周洪江心中坚守着六个字——国际化、年轻化。

　　周洪江说，国际化就是整个布局，在国际上整个企业的布局、产品的布局、人才的布局，这个要国际化来应对。同时百年的品牌我们要年轻化，因为我们是做消费品的，一代一代的消费者要崛起。现在的70后、80后、90后，他们需要陈酿型的，他们需要果香型的，他们喜欢品牌讲故事的方式，这些都是我们未来的打算。

　　周洪江指出，对实体经济来讲，企业一定要研究供给侧改革，要研究需求端。因为现在葡萄酒已经摆在中国老百姓的餐桌上了，所以我们在中低端做了“醉诗仙”这个产品，醉诗仙的零售价在60多块钱。我们对100多个全球百元左右的葡萄酒单品进行过品评，我们拿过盲品比赛冠军。此外，我们也在发力30块钱左右的产品。因为张裕是一个大公司，不是一个简单的小酒庄，所以我们的产品会涵盖高中低三个档次。

　　周洪江说，“像“小萄”这样的产品是葡萄酒吗？它没有葡萄酒那么高的度数，但它也不是果汁，它是葡萄酒加了果汁，这种饮品在我们国家被称为“露酒”。它是面向喝酒的年轻人群，大家喝不了高度酒，但是又想喝一点，你就可以喝一瓶“小萄”。