听,这里是烟台!

2019-01-02 10:13:00 来源: 大众网烟台·海报新闻 作者:

  

  你可曾屏息凝神,静静聆听,

  你日夜生活的城市——烟台,

  有哪些声音?

  海浪奔腾、海鸥鸣叫,

  海参、鲍鱼在火上嗞咋作响;

  散发出诱人的香味,

  苹果的清脆、孩子的欢笑,

  十字路口的车水马龙;

  机场、火车站、码头、出租车、公交车上

  各种脚步、售票、到站报名报时声;

  海阳大秧歌、长岛渔号;

  南山的钟声、渔灯节的鼓声;

  马拉松的鸣笛声、春节的鞭炮响

  ……

  这里,古老的传统与现代文化相互交织

  碰撞出美妙无比的火花

  在这里,我们听见烟台

  烟台有巍峨峰峦

  孙树业 摄

  位于烟威交界的昆嵛山

  是胶东半岛第一高峰

  方圆百里、峰峦绵延

  是全真道教的发祥地

 纪军杰 摄

  位于海阳的招虎山

  地势险峻,风景秀美

  李华 摄

  位于栖霞的天崮山山势险峻

  奇峰凸立,异石遍地

  悬崖峭壁如同刀削斧劈

  作为胶东半岛著名高山之一

  牙山三峰巨石矗立,陡险异常

  形如锯齿,故称“锯齿牙山”

  位于招远的罗山,森林覆盖率高达91%

  层峦叠翠,风光秀逸

  素有“绿色宝库”“森林氧吧”美誉

  位于龙口的南山迤逦壮观,气势宏伟

  这里是中国有名的佛教道场之一

  景区内锡青铜释迦牟尼大坐佛举世罕见

  烟台有浩瀚碧海

  蒋丽燕 摄

  当你站在高处远望

  一望无际的滨海风光尽收眼底

  置身于广袤的天地间

  顿生渺小之感

  伫立在海边的月亮老人

  见证了一对对新人幸福的画面

  无数浪漫的爱情故事

  因为这抹蓝色而变得更加梦幻

孙艺菁 摄

  雨过天晴,一道彩虹在天边高挂

  渲染了蔚蓝的海景

  养马岛大桥在缤纷色彩的映衬下更加鲜艳

  黄渤海交界处

  碧波万顷,海天相接

  分不清天与海的边界

  只觉得这就是仙境

曲树纯 摄

  朝日初生,晨光熹微而柔和

  透过雾霭洒在静谧的海上

  便熏染出温暖的色彩

  此时的海如同一个天真烂漫的孩童

  笑容明朗干净

  孙波 摄

  夕阳西下,落日余晖掩映于云层间

  海浪于无声处汹涌

  此时的海仿佛一个沉稳的青年

  默默积蓄力量,等待厚积薄发

  俗话说,“靠山吃山靠水吃水”

  打小生在海边的烟台人

  自然是当之无愧的“海的儿女”

  在吃上自有一番讲究

  而在烟台家庭的餐桌上

  一年四季都少不了的就是海鲜

  如果你问烟台的吃货朋友们

  什么是海鲜最地道的吃法

  他们肯定会回答三个字

  “大锅蒸”

  用最简单的烹饪方式

  还原海鲜的本真味道

  大道至简,返璞归真

  这就是烟台人崇尚的理念

   看一个烟台人是否热情

  最直接的检验方式就是在餐桌上

  不要被这些大盘大碗吓到

  “用盆装”

  可是烟台人最诚挚的待客之道

  烟台人挚爱的鲅鱼水饺

  一个足有手掌大

    每年从入冬到第二年清明节前

  正是海蛎子最肥美的季节

  用小刀撬开紧闭的外壳

  露出洁白Q弹的海蛎子肉

  先嘬一口汤再整个吸进口中

  鲜美的味道直击味蕾

  入口即化的芙蓉海胆

  鲜香中带着一丝丝甜

  香滑细腻、风味独特

 袁克廷 摄

  肉质紧实的大对虾

  每一口都是最优质的蛋白

  孙国江 摄

  咸鱼+虾酱就着玉米片片

  再配上几颗小青葱或者蒜薹

  就问哪个烟台人不好这口

  大海孕育出了我们的文化

  也无声细润着每个烟台人的生活

  袁克廷 摄

  天刚刚破晓

  渔民们就已经开始一天的劳作

  将新鲜的海带铺好、翻晒

  身披曙光的他们

  心中充满了对生活的期待

  曲树纯 摄

  王忠军 摄

  袁克廷 摄

  每年的九月份是烟台的开海季

  经过近半年的休养生息

  海产尤为丰硕

  渔民们出海打渔,往往会满载而归

  最新鲜的“海物”刚运上岸

  就被望眼欲穿的市民们抢购一空

  在长岛,每年都会举办盛大的海鲜节

  开幕式上隆重的祭海仪式

  表达了长岛人民对海洋特殊的敬重

  如果你来到长岛

  不妨来听听这里的渔家号子

  它是渔民们出海打渔时的一种传唱

  奔放粗犷、雄浑有力

  喊出了长岛人的精气神和意志力

  千帆竞秀,百舸争流

  构成了烟台海边最靓丽的一道风景线

  原林 摄

  每逢傍晚,夏日的海边总会人潮涌动

  市民们迎着凉爽的海风,踏浪戏水

  在悠闲惬意中慢享时光

    在蓬莱海洋极地世界的海底隧道里

  透过玻璃,仿佛自己也化身成一条鱼儿

  置身于海洋深处

  与其他海洋动物一起

  共同穿梭在珊瑚和礁石间

  忘却所有的烦恼

  在蔚蓝的海水里自由自在的遨游

  刘赟 摄

  当你来到海阳旅游度假区

  这里有国内最大的沙雕艺术主题城市公园

  每一件艺术作品都精雕细琢、栩栩如生

  饱含创作者们的奇思妙想

  山与海的情怀

  你与我的烟台

  这里是仙境海岸

  鲜美烟台等你来!

初审编辑:李泽

责任编辑:张其天

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