大众报业集团主办
注册

为民生 抒民意 解民忧 新闻热线:0535-6016688

投稿信箱:ytnews@dzwww.com

当前位置:首页 > 新闻 > 烟台新闻 > 烟台生活

烟台开展“百日行动” 打击肉品质量安全违法行为

来源:大众网烟台频道   编辑:   2017-12-05 16:59:00   作者:

  大众网烟台12月5日讯 (通讯员 夏天棋 记者 姚辉) 为严厉打击屠宰环节违法犯罪行为,切实保证全市肉品品质安全,近日,烟台市食品药品监督管理局联合市畜牧兽医局开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”。

  本次行动将一直持续到12月底结束,行动将坚持问题导向,全面排查猪、牛、羊屠宰生产经营安全风险隐患,严格屠宰企业监管,督促企业落实主体责任,规范市场秩序,努力化解“刀尖上的风险”,维护人民群众“舌尖上的安全”。

  这次整治行动,将严查重点风险区域。畜牧兽医部门在生猪屠宰环节,以城乡结合部、交通道路周边、私屠滥宰专业村(户)和肉食品加工集中地区、群众举报多的屠宰企业等为重点区域。食品药品监督管理部门在肉品生产经营环节,以批发市场、农贸(集贸)市场、商场、超市等重点销售场所、肉类产品加工企业及小作坊、学校及建筑工地食堂等肉品生产和消费场所为重点区域。

  同时,行动将紧盯重点监管目标。畜牧兽医部门将加强小型生猪屠宰场点的监管,全面落实动物入场查验、瘦肉精自检、屠宰同步检疫检验、病猪及成品无害化处理、产品出场记录等基本制度和要求,并规范屠宰场点的屠宰行为,屠宰过程必须符合屠宰操作规范和质量安全标准要求,严厉打击“只收费、不管理,只宰杀、不检验”等行为,强化屠宰环节无害化处理监管,对于无害化处理设施不合格、无害化处理不正常的屠宰场点,要限期整改,并依法依规予以处罚。

  此外,本次行动将严打重点区域违法违规行为。畜牧兽医部门在生猪屠宰环节,严肃查处私屠滥宰、屠宰加工病死猪(牛、羊)、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物质、肉类加工废弃物或检验检疫不合格肉类产品熬炼“地沟油”等违法违规行为,严厉打击不依法开具或开具虚假检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等违法违规行为。食品药品监督管理部门在肉品生产经营环节,严肃查处生产经营来源不明、无检验检疫证明或检验检疫不合格的肉类产品等违法违规行为。

  行动过程中,相关部门将坚决查处大案要案。食品药品监督管理部门和畜牧兽医部门将集中时段、集中力量查处一批违法违规线索,严厉打击猪、牛、羊屠宰和肉品生产经营违法犯罪行为,对涉嫌犯罪的,一律及时移送公安机关,有效震慑违法分子,切实净化肉品市场,有效提升肉品质量安全水平。

初审编辑:胡昌辉
责任编辑:李林

大众网版权与免责声明

1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任何形式的资讯散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存;不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明"来源:大众网"。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明"来源:XXX(非大众网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。