大众网烟台2月4日讯 （通讯员 瀚英 天棋 记者 姚辉） 日前，牟平区市场监管局审批窗口向某预包装食品经营业户颁发了辖区内首张《食品经营许可证》。这标志着使用多年的《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》被《食品经营许可证》代替。

　　自2016年1月1日起，山东省正式启用新版《食品经营许可证》，《食品经营许可证》将原《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》合二为一，与原先两种许可证相比，主要有五大变化。一是实行“一地一证”原则，有效解决了同一食品经营者在同一经营地址需要办理多张许可证的问题。二是主体业态按其主要经营项目归类，将食品经营分为食品销售、餐饮服务和单位食堂三大主体业态和预包装食品销售、散装食品销售、热食制售、冷食制售、自制饮品等十一个经营项目。三是落实许可和监管责任，《食品经营许可证》新增了签发人、日常监管机构、日常监管责任人、投诉举报电话，确保监管责任到人。四是增加了二维码，消费者只要用手机扫一扫证件上的二维码，便可以看到经营者的详细信息（包括许可证编号、负责人姓名、注册地址、许可范围、有效期限、发证机关等），防止伪造、涂改许可证等违法行为。五是《食品经营许可证》的有效期从3年变5年。“两证合一”后，《食品经营许可证》的发放将按照食品经营主体业态和食品经营项目风险高低，对食品经营许可申请进行分类审查，严把食品经营主体市场准入关，实现经营环节食品安全监管全覆盖、无缝隙。

　　《食品经营许可证》启用后，《食品流通许可证》《餐饮服务许可证》将同时停止发放，仍在有效期内的证书可继续使用，今后新申请从事食品经营活动和原证到期、变更需换证的，一律发放《食品经营许可证》。