11月14日是第9个“联合国糖尿病日”，今年的主题是“健康饮食与糖尿病”。近日，记者从烟台市疾控中心了解到，近年来，生活方式及饮食变化导致烟台市糖尿病患者激增，糖尿病已成为威胁烟台市居民健康的重要慢性病。

　　 国际糖尿病联合会公布，目前，全世界每年约有380万人死于糖尿病及其并发症，糖尿病已成为导致全球人口死亡的第四大疾病。有数据显示，在我国18岁以上成年居民中，几乎每10个人里面就有一个人是糖尿病患者。

　　 糖尿病成烟台市居民第六大死因

　　 据烟台市疾病预防控制中心2014年死因分析报告统计，糖尿病为2014年烟台市人群第六大死因，因糖尿病死亡1315人，占全市总死亡的比例由2007年的2.33%上升至2014年的2.51%，呈明显逐年增加态势。

　　 同时，烟台市糖尿病死亡率同样呈现出逐年上升的趋势。2014年烟台市糖尿病死亡率为19.08/10万，较2013年上升4.94%，与2007年相比，上升17.62%，且女性死亡率上升幅度较男性更为明显。烟台市因糖尿病死亡的居民主要以65岁-84岁老年人群为最多，65.55%的糖尿病死亡发生在该年龄组。

　　 糖尿病并发症危害大

　　 市疾控中心慢病防治科科长陈远银介绍说，易引发糖尿病的危险因素除了遗传以外，主要是与环境相关的行为危险因素，例如不科学合理的饮食、肥胖或超重、缺乏运动、吸烟、滥用药物、精神长期过度紧张以及高血压。糖尿病本身并不可怕，但如果预防和控制意识薄弱，任由其长期发展下去就会引起一系列的糖尿病并发症，比如，糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷、心脑血管病变、糖尿病肾病、糖尿病性神经病、视网膜病变和白内障、糖尿病足等，重则致残，甚至死亡。可以说糖尿病的所有危害，几乎都来自其引起的这些并发症。总体来说，糖尿病患者死亡的风险比未患糖尿病的同龄人至少增加一倍。

　　 改变生活方式，合理饮食

　　 陈科长表示，对于广大健康居民而言，糖尿病的预防主要是通过改变生活方式，改变饮食习惯，加强体育锻炼，积极控制体重，若有必要，例如对于糖耐量受损人群，可以采取药物方式，以及定期检测血糖以及血脂、血压、心电图等血糖控制的间接指标。

　　 在日常的饮食中，尽量做到一日三餐，合理控制总热量、粗细搭配、定时定量规律饮食、注重食物的多样化，不要偏食，少吃或尽量不吃高热量、高胆固醇、高糖分、高盐、低维生素和低矿物质的食品，比如快餐类食品、烧烤和油炸类食品、腌制类食品、加工类肉干、肉松、香肠、火腿肠等食品、碳酸类饮料、方便面和膨化食品等，要多吃新鲜的，或者经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类和主食等健康食品。

　　 此外，还要戒烟限酒。对于55岁以上中老年以及老年人群，要坚持定期健康查体，除常规空腹血糖的测定外，还应重视餐后2小时的血糖测定，并积极发现和配合治疗高血压、高血脂和冠心病等疾病。

　　 患者要警惕饮食误区

　　 陈科长还提醒说，对于糖尿病患者，饮食营养一定要均衡，科学应对饥饿感，要警惕常见的饮食误区，并发症患者更要小心自己的饮食。许多糖尿病患者都有一个认识误区，以为自己不能吃而不敢尝试，因而吃得少，饮食单一，结果导致机体营养失衡，出现低血糖症状，头晕、恶心、眩晕、出冷汗、昏厥，甚至威胁生命。

　　 陈科长说，糖尿病饮食一定要做到定时定量，搭配合理。每日、每餐的碳水化合物、脂肪、蛋白质、微量元素等都要合理搭配，并控制总量，从而保障大脑获得足量的葡萄糖补给，血糖能够保持相对的稳定，避免波动过大。

　　 此外，陈远银科长还提醒广大市民，由于性别死亡差异较大一直是糖尿病死亡的特点之一，烟台市女性居民糖尿病死亡率明显高于男性，在饮食上要避免过量食用甜食，并勤于体育锻炼，保持良好的睡眠和愉悦的心情。养成低糖、低盐、低脂、高膳食纤维、高维生素的饮食习惯，定期测量体重，将体重长期维持在正常水平，就可以最大限度地降低糖尿病的发生率。记者 李俊玲