欣和食品：用卓越品质赢得消费者信赖

　　大众网·海报新闻烟台11月27日讯 （记者 陈晓） 为进一步发挥品牌引领和带动作用，展现“品牌烟台”的良好形象，27日上午，人民日报、新华社、中国日报、香港经济日报、香港商报、香港卫视、人民网、中国网等30余家海内外主流媒体走进欣和，以味聚首，沟通交流。

欣和产品

　　高标准生产制造，是品牌建设基石

　　进入欣和企业，首先映入眼帘就是“我们自己不吃的，就不会卖给消费者”的标语，欣和企业负责人介绍说，这句话就是欣和品牌建设的基石，“做食品的人，一定要有信念和坚持。多年的品牌建设过程中，我们执行‘无条件质量战略’，我们用对待家人的心，来用心制作每一个产品。”

　　品以食为天，食以安为先。据了解，欣和酱油从原料进厂到发酵检验出厂，全程有500多个监测点，从来料食品安全指标监测、过程实时监测、成品批批检测，全方位的保证产品质量安全。

　　产品研发与创新，为品牌建设注入动力

　　在欣和的参观采访中，欣和负责人告诉记者：“产品的创新，在品牌建设中功不可没。长期以来，欣和非常注重在产品研发上投入，我们是国内较早研究并掌握国际最先进的微生物自控技术和酿造工艺的食品企业，其中多项技术填补国内空白。”

　　欣和拥有大规模的高盐稀态发酵基地，以及首批获得中国合格评定国家认可委员会CNAS认可的实验室，建立了完善的酶系研究平台，生物发酵平台，产品应用平台。欣和旗下的六月鲜特级酱油，以其极佳的品质，独特的口感，多年来一直位于高端酱油的榜首。遵循自然原酿酱油12.5，在自然发酵无添加的前提下，每100mL酱油中含有12.5g植物蛋白，醇香浓厚，以其钻石级的品质，征服很多消费者。

　　另外，以降低食物盐分含量为目的开发的欣和六月鲜特级淡盐酱油，以减盐不减鲜的工艺，多次获得行业的认可。专注基础技术突破，重视新产品创新，不断精进工艺，是欣和品牌建设的动力。

旭耕农场种植出的蔬菜

　　坚持绿色发展，实现品牌建设可持续

　　在2013年，欣和创建了旭耕农场，采用可持续的有机耕种方式进行耕种管理，不使用农药除草剂，杜绝对土地环境的破坏；构建科学化，规范化的农业生产体系，建立先进的农事监管操作系统，对每一个植物进行科学管理；既能提供食用需求，又能为下一代留下可持续土地。

　　不管是品质、创新、还是可持续发展，欣和用对品牌27年不变的执念，赢得了无数消费者信赖。欣和负责人告诉记者，在未来的日子，欣和将会围绕事业核心——“食物”，拓展更多领域，以此来积极引领饮食生态系统的改善，让家人安心享用每一餐，乐活健康每一天。