喜旺集团林强董事长接受俄罗斯媒体采访

中外媒体记者采访现场

　　大众网烟台12月20日讯 近日，来自人民日报、中国国际广播电台、新华网、《金桥》杂志、日本《中日新报》、韩国《汉拿日报》、俄罗斯《金角报》、越南通讯社北京分社、香港文汇报等国内外60余家媒体走进山东省喜旺集团进行了采访。

　　采访的全过程没有翻译，整个问答、互动，中英文交流，无障碍的信息精准传递，让整个会场气氛热烈，尤其是来自国外媒体的记者，无不为近年来迅速崛起的中国企业国际化视野所折服，更是为中国企业脚踏实地的“工匠精神”竖起了大拇指。

　　采访时发生了很有趣的一幕：不会说汉语的俄罗斯记者拿达丽娅用英语提问，不会说俄语的喜旺集团董事长林强用流利的英语作答，两人就未来中国企业如何更快的拓展国际市场及中俄企业间的合作，用英语进行了深入的交流。此新闻视频一出，立刻引起网络媒体的热烈反响，在短短的几天时间，中外读者的点击量就突破了一千六百万次，大家纷纷为中国企业点赞。

　　“在国际化视野下，我们必须更加坚守‘工匠精神’。”喜旺集团总经理闫德中表示，喜旺荣获加拿大艾伯塔省猪肉食品评比第一名和中加合作卓越企业奖，这是坚守“工匠精神”的必然结果。

　　记者团还参观了喜旺集团检测中心，100多台套“高大上”的国际尖端精密检验设备，让中外记者着实吃了一惊，没想到喜旺产品成功背后，有这么强大的技术做支持。

　　“从表面上看市场上琳琅满目的肉制品厂家，真是不知道内在质量差距这么巨大。”记者们纷纷感叹。“早在2007年，我们实验室就被认定为国家实验室，检测数据国际通行，还承担国家十一五、十二五的国家科技攻关项目。”据喜旺集团检测中心主任张建梅介绍，实验室所有的检测设备检测精密度都很高，这台近300万的质谱仪，批批测定原料的兽药残留，像瘦肉精、磺胺、氯霉素等，可以检测几百项，检测精度达到0.1ng，也就是说1吨原料里面有0.1mg的药物它都能测出来。

　　张建梅告诉记者，食品检测中心还是成品出厂的最后一个关口，仅成品型式检验就高达27项。合格产品进入销售后，检测人员还会不定期抽样检测微生物指标，实现从源头到终端的全方位监控。

　　喜旺不仅参与起草了多项国家及行业标准，而且作为中国第一个成功“走出去”的肉食品企业，近年来，产品已风靡北美市场，“公司计划在未来的五年内开辟欧洲及南美市场，从而逐渐实现喜旺集团全球化发展的战略布局。”喜旺集团副总经理兼总裁办主任侯世松如是告诉记者。“工匠精神”让喜旺集团始终走在行业的前列，成功叩响国际市场大门。