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元宵解冻再冻被叫停蓬莱市开展食品检查

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烟台大众网2月20日讯 为保证元宵节食品卫生安全，连日来，蓬莱质监、工商、卫生等部门，联合对元宵生产、经营单位进行集中检查，确保节日食品卫生安全。

从检查情况看，元宵生产经营单位的整体卫生状况良好，食品从业人员基本具备健康证明。但也发现个别产品有结块、粉碎等情况，可能是由于储存、运输、销售等环节解冻后二次冻结所致。对此检查人员已责令停止销售此类产品，同时要求超市加强元宵销售过程的卫生管理，防止二次冻结，确保食品安全卫生。玉斌

编辑：赖静

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