大众网莱州1月12日讯（记者 马小妹） 春节前是肉食品销售旺季，为确保畜产品质量安全，近日，市畜牧兽医局全面开展春节期间食品安全整治工作，深入养殖企业、兽药饲料经营店对畜禽养殖及投入品使用等情况进行了检查。

　　日前，执法人员来到柞村镇的一家种猪养殖场和一户山羊养殖场。在种猪养殖场，执法人员现场抽检生猪尿液进行瘦肉精检测，只见执法人员将尿液滴在快速检测卡上，然后放进专业检测仪上。“看，检测线变红了，淡淡的颜色就表示瘦肉精检测结果为阴性。”抽检人员一边指着检测卡纸一边对记者说，C线显色，T线颜色肉眼可见，如果C线显色，T线不显色则说明被检测生猪体内含有瘦肉精。

　　“目前容易出现的食品安全问题，主要是生肉含瘦肉精，这次抽检也是针对这个问题进行的。”市动物卫生监督所所长刘雪萍告诉记者，他们坚决查处在养殖环节使用“瘦肉精”等违禁物质和违禁添加物行为。通过快速检测结果显示，记者看到，此次生猪样品均未检出“瘦肉精”，全部合格。

　　为进一步规范畜禽投入品市场，检查过程中，执法人员还对兽药、饲料市场进行了全面检查整顿，重点检查了兽药经营户是否建立健全进销台帐，是否经营违禁药品及生物制品，以及兽药经营质量管理规范是否贯彻落实到位等方面，通过检查，进一步净化了饲料兽药市场，保证了饲料、兽药质量安全。

　　“这次检查，就是希望规范企业，在生猪饲喂各个环节，杜绝添加‘瘦肉精’ 等违禁添加物。下一步，我们将加大对养殖场、屠宰场、无害化处理中心等环节的监督监管，重点对养殖场饲料添加剂、兽药的使用进行规范，对经营、运输病死动物的违法行为，将根据《动物防疫法》有关规定严肃查处，涉嫌犯罪的，坚决移交公安部门处理。”刘雪萍表示，确保食品安全是畜牧兽医部门义不容辞的责任。

　　据悉，本次专项整治行动，以确保春节期间畜产品质量安全为总目标，主要从产地检疫和屠宰检疫集中整治、“瘦肉精”集中整治、违法处置病死动物专项整治和兽药饲料质量安全专项整治四方面入手，以规范兽药饲料、养殖场、畜禽屠宰场为重点，针对我市饲料生产经营单位，生猪和肉牛、肉羊养殖场户，活畜收购贩运企业（合作社、经纪人）实行严格监管，重点打击饲料中添加“瘦肉精”、养殖过程中饲喂“瘦肉精”、向养殖户销售的兽药中添加 “瘦肉精”、收购贩运含“瘦肉精”活畜、贩运过程及屠宰前中使用“瘦肉精”等违法行为，让养殖户深知使用“瘦肉精”就是违法犯罪，提高质量安全意识，掌握风险防控方法。