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执法检查现场
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大众网·海报新闻记者 姜春媛 通讯员 刘东 赵彦文 烟台报道
7月16，“3·15”晚会曝光有关海参养殖加工经营乱象后，烟台开发区市场监管局立即安排工作人员对辖区八角海参加工经营场所进行专项执法检查，严厉打击生产经营糖干、料干海参等违法违规行为。
据了解，烟台开发区八角具有养殖、加工海参的悠久历史传统，从事加工海参已有上百年的历史，自上世纪八十年代开始人工养殖海参，是最早开始人工养殖地区之一，现从事海参加工销售约有200多户，针对3.15晚会曝光的问题，该局按照“全面摸排，严厉查办”的原则，重点围绕索证索票制度、经营资质和执行质量标准三个方面展开：一是检查索证索票制度是否落实，对海参原产地、质量进行追根溯源，查看是否有产自青岛即墨海参，是否有产品质量报告；二是检查食品加工经营相关制度是否正规，查看生产经营业户资质是否齐全，制度是否正规，生产加工工艺、生产及储存是否符合食品安全要求；三是检查遵守海参质量国家标准是否严格，查看业户是否存在加工经营糖干、料干问题，是否存在混淆产地、以次充好现象。
此外，烟台开发区市场监管局督促区海参协会迅速召开会议，进一步明确生产经营秩序，杜绝生产糖干、料干海参现象，坚决抵制糖干、料干海参流入市场，净化海参生产经营秩序。截至目前，共检查海参加工经营业户11家，未发现加工糖干、料干海参现象。
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